Chlorella - ganggang untuk detoksifikasi?
Tentang apa ini? Chlorella adalah favorit para vegan. Juga karena mikroalga mengandung vegan sehingga vitamin B12 penting. Chlorella dikatakan regenerasi sel dan peremajaan, dan berkat kandungan klorofilnya yang tinggi, ia memiliki efek detoksifikasi, seperti memimpin logam berat keluar dari tubuh. Ganggang ditambahkan ke makanan, terutama smoothie dan jus, atau diambil dalam bentuk kapsul atau tablet.
Benar-benar makanan super? Itu dipertanyakan. Menurut Stiftung Warentest, persiapan ganggang hanya menyediakan sebagian kecil dari nutrisi yang dipuji ketika dikonsumsi sesuai anjuran. Dan Asosiasi Perawatan Kesehatan Independen e. V. mengkritik bahwa jumlah vitamin B12 yang terdeteksi dalam chlorella algae adalah "hanya analog yang tidak efektif yang tidak dapat digunakan oleh manusia". Institut Federal untuk Penilaian Risiko (BfR) diklasifikasikan sebagai berbahaya dalam konsentrasi ini yang tablet chlorella mengikat zat yang tidak diinginkan seperti pestisida, fungisida dan logam berat dalam tubuh itu sendiri. Selain itu, beberapa mikroalga sendiri dapat membentuk racun.
tip: Lebih suka makan alga yang dapat dimakan, seperti nori, wakame, kombu. Ini adalah makanan yang tidak berbahaya yang dapat memperkaya diet dan memberikan nutrisi yang berharga. Tetapi mereka tidak dapat melakukan keajaiban.
