Döner, Köfte & Co: Resep terbaik dari dapur Turki
KEBAPlar - highlights dari masakan Turki
Memanggang daging memiliki tradisi panjang dalam masakan Turki. Secara historis, orang-orang Turki adalah peternak nomaden, dengan daging selalu menjadi menu utama. Oleh karena itu, hidangan daging hangat hari ini menjadi ciri budaya makanan Turki, yang membuat jantung setiap pecinta daging berdetak lebih cepat.
Tim dari KochDichTürkisch membuktikan bahwa masakan Turki masih memiliki lebih dari sekadar Döner Kebap dengan buku mereka "KEBAPlar - kebab, köfte, daging dan memanggang dalam bahasa Turki": dari lahmacun klasik hingga pistachio kebap dan tusuk sate domba buah ara penuh dengan hidangan daging lezat yang memiliki potensi untuk hidangan favorit baru.
Dapatkan masakan Turki di rumah
Para penulis Orhan dan Orcide Tançgil adalah bagian dari tim KochDichTürkisch, yang menyajikan variasi dan kecanggihan masakan Turki di blog makanan dengan nama yang sama. Dalam buku baru mereka, mereka telah menciptakan hidangan lezat untuk semua pecinta daging dan menggambarkan persiapan mereka dimengerti dan sederhana.
Lauk vegetarian, salad lezat, dan hidangan penutup lokal juga disertakan dan sebagai fitur khusus dapat muncul dengan sejumlah resep dengan tautan ke video memasak masing-masing. Selain itu, ada banyak hal yang perlu diketahui tentang hidangan masing-masing dan budaya makanan Turki.
Seluruh variasi masakan Turki
Dengan buku ini kami dengan sabar menunggu musim barbekyu dan menantikan perjalanan kuliner ke Istanbul, Erzurum, atau Anatolia Tenggara. Berikut adalah 5 resep dari buku yang membangkitkan selera Anda untuk lebih banyak! Untuk hidangan lebih lezat, Anda dapat memesan buku langsung di sini dari Doyç Verlag.
