Dry oregano: Sangat mudah

Oregano kering: persiapan yang tepat

Waktu panen: Kita dapat dengan mudah menanam oregano di kebun kita atau di balkon. Dari musim semi hingga musim gugur ia siap panen. Namun, waktu terbaik adalah Juli. Musim berbunga dimulai bulan ini dan aroma oregano sangat kuat.
pemanenan: Tanaman oregano harus dipanen setelah panen pucuk yang rusak dan tempat kering dibebaskan menjadi. Batang hijau yang panjangnya minimal 15 sentimeter paling baik untuk pengeringan. Dengan pisau yang tajam kita bisa memotongnya.
membersihkan: Cabang harus kita kocoklah dengan kuatuntuk menghilangkan debu. Pembersihan tanaman herbal harus dihindari, karena pengeringan tidak hanya memakan waktu lebih lama, tetapi aromanya juga bisa hilang. Namun, jika cabang-cabangnya sangat kotor, kita perlu mencucinya dan meletakkannya di atas tisu dapur agar kering.

Untuk mengeringkan oregano? beginilah cara kerjanya:

Oregano mengering di udara

Dengan bantuan satu benang kita masing-masing harus berjumlah sepuluh tangkai oregano dasi.
Lalu kami menggantung bundel ramuan itu pada satu tempat kering, hangat dan terlindung terbalik Sinar matahari langsung harus dihindari. Selain itu, jarak yang cukup harus dijaga antara jamu gantung, sehingga tidak ada cetakan yang dibuat.
Satu minggu kemudian kita bisa menghilangkan cabang yang sudah kering.

Oregano dalam oven atau dalam oven pengeringan kering

Pengeringan juga bekerja di oven atau di Dehydrator yang bisa disesuaikan. Tetapi keduanya memiliki satu konsumsi energi yang tinggi, itulah sebabnya kami lebih memilih pengeringan udara.

Untuk menjaga aroma setelah pengeringan, penting untuk tidak mengatur oven atau dehidrator secara berlebihan. sebuah Temperatur 35 derajat optimal dan tidak boleh dilampaui pada saat yang sama.
Di atas loyang kita bisa menyebarkan cabang oregano sehingga tidak tumpang tindih.
Selama pengeringan di dalam oven, haruskah kita menjepit sendok kayu di antara pintu oven? jadi kelembabannya hilang.

Pengeringan Oregano: penyimpanan yang tepat

Setelah oregano mengering, kita bisa mengeluarkan daun oregano dari batangnya dan menghancurkannya dengan tangan kita. Untuk penyimpanan ideal adalah wadah yang bisa dikunci dan kedap udara cocok, seperti kaca berwarna, Tonschalen atau kaleng keramik yang tidak dapat menembus cahaya. Penyimpanan yang tepat penting untuk menjaga aroma rempah-rempah.

Bahkan dengan bumbu segar dari kebun setempat, kita dapat meningkatkan hidangan kita. Jadi kita bisa menanam mint, menanam thyme atau menanam rosemary. Kami juga memberi tahu Anda cara mengeringkan jamur. Bahkan ada lebih banyak ide di papan pin Pinterest kami.