Membekukan roti dan roti: Benar

Lapar dan belum siap untuk memasak? Maka sepotong roti adalah masalahnya. Baik roti, roti atau kue - selalu masuk akal untuk memiliki Notasi di dalam freezer.

Beku roti:

Di dalam tas, roti dan roti bisa disimpan dengan baik di dalam freezer, sementara udara dari kantong, lalu tutup dengan baik.

daya tahan:roti 4-6 bulan, irisan roti 1-3 bulan, roti 2-4 bulan.
pencairan:roti dan gulung roti pada suhu kamar.

produk	Roti (diiris)	Roti (roti utuh)	sanggul
membekukan	Dalam tas freezer dengan udara sesedikit mungkin	Dalam tas freezer dengan udara sesedikit mungkin	Dalam tas freezer dengan udara sesedikit mungkin
mencair	Bisa dipanggang langsung	Harus mencair pada suhu kamar	Sikat dengan air dan panggang langsung di oven
Umur simpan dalam freezer	3 bulan	4-6 bulan	2-4 bulan

Pembekuan roti: penyimpanan

Irisan roti. Jadi kamu bisa melakukannya nanti porsi lebih mudah dan Anda tidak perlu mencairkan seluruh roti.
Semakin segar roti pada saat beku, semakin bagus rasanya setelah dicairkan.
Perhatikan kemasan kedap udara: tas freezer (Tekan udara keluar), Wadah yang terbuat dari gelas atau stainless steel dan kotak freezer baik.

Bekukan kue kering

Masukkan masing-masing bagian dalam kotak freezer, potongan yang lebih besar dalam aluminium foil
Pencairan: Pada suhu kamar
Umur simpan: 4-6 bulan, pai 2 bulan
Kue pre-pack dibekukan selama sekitar 3 jam, maka dekorasi tidak akan pecah

Tidak cocok untuk pembekuan:

Kue meringue dan macaroon
Isi buttercream dengan puding
Tanah buah dengan kue bermunculan
kue mengkilap
Kue dengan yoghurt, krim asam, krim asam dan krim frais

Lelehkan roti

Lelehkan irisan roti pada suhu kamar atau tempatkan langsung di pemanggang.
Sepotong roti haruspada suhu kamar Dicairkan, sebaiknya semalam.
Gulung basah dengan sedikit air dan panggang dalam oven.

Anda dapat menyimpan roti Anda dalam kotak roti dengan baik karena menyerap kelembaban dan mencegah pertumbuhan jamur. Dengan roti yang dicairkan Anda tidak bisa hanya mencuri. Bagaimana dengan roti bawang panggang atau bruschetta dengan scallop sage, misalnya? Bersama kami, Anda akan menemukan lebih banyak resep roti, seperti Laugenbrötchen atau roti putih dan instruksi untuk membuat roti.