Sediakan makanan

Lisa Rentrop mendirikan KommtEssen tiga tahun lalu

Sekarang tidak ada yang menghalangi keinginan Anda untuk makan lebih sehat! Karena siapa yang memesan di KommtEssen, harus mengajukan pertanyaan seperti "Apa yang akan saya masak besok?" atau "Siapa yang mengurus belanja?" jangan khawatir. Setiap Senin malam, tas bahan untuk tiga sampai lima kali makan dan resep dikirim ke pintu depan. Perhatian diberikan pada bahan musiman, regional, lingkungan dan iklim, dan setidaknya seperempat dari mereka adalah organik.

KommtEssen baru-baru ini menjadi pemenang dalam ujian dengan tiga pemasok lain yang sebanding (RTL EXTRA pada November 2012). Seorang ahli gizi yang menilai tawaran itu memuji bahan-bahan segar dan beragam, resep seimbang dan campuran sayuran segar, ikan berkelanjutan, dan daging segar.

Salah satu yang sudah dicoba oleh KommtEssen adalah editor ChroniquesDuVasteMonde, Christine Hohwieler. Baca di halaman-halaman berikut bagaimana layanan pengiriman mengubah kehidupan keluarga mereka.

Editor ChroniquesDuVasteMonde Christine Hohwieler telah mencoba "KommtEssen". Di sini dia berbicara tentang bagaimana layanan pengiriman mengubah kehidupan keluarganya.

Anak-anak saya tidak suka bakso. "Proyektil", "Kackwurst menekan datar", "Würg", ini adalah komentar yang dihasilkan bakso dari mereka. Tapi kali ini semuanya berbeda. Para pembenci bakso duduk di depan piring mereka, mereka berputar dan mencicit, mereka menuntut penambahan dan mengumumkan bahwa saya bisa datang jauh lebih awal dengan gagasan mempersiapkan bakso daging domba. Di mana domba betis adalah makanan favoritnya.

Ibu bodoh, aku. Dan ide untuk varian bakso bahkan tidak datang dari saya. Dia berada di dalam kantong kertas yang telah dikirimkan kepada saya dua hari sebelumnya. Seorang kolega dari departemen memasak telah bertanya kepada saya apakah saya bahkan tidak ingin mencoba ini: layanan dari perusahaan KommtEssen, yang memberi pelanggan mereka setiap hari Senin rencana mingguan dengan lima resep sederhana untuk empat orang termasuk bahan-bahan. Kelompok sasaran utama: orang tua yang bekerja stres.

Saya merasakan dorongan energi

Jadi: saya. Meskipun saya tidak terlalu mempercayai semuanya. Tentu, itu terdengar sangat berguna - jangan berbelanja selama seminggu. Selama seminggu, jangan khawatir tentang mana dari sepuluh hidangan anak-anak standar saya yang saya bawa ke meja hari ini. Di sisi lain, saya merasakan stres: memasak lima kali berturut-turut. Lima kali bergumam tentang "hijau aneh" dalam saus (Bonnie) atau sayuran yang rasanya mentah "seribu kali lebih baik" (Finn).

Anak-anak saya - terlepas dari hasrat mereka terhadap domba yang tidak biasa - perwakilan khas dari genus mereka. Mie adalah bank yang aman, sosis, pizza, jaket kentang dengan quark. Fakta bahwa dengan pengiriman kantong kertas besar, sikap baru terhadap kehidupan telah memasuki kehidupan kita sehari-hari adalah hal terakhir yang saya harapkan.

Dan itulah sebabnya saya kagum pada diri saya ketika saya berdiri di dapur pada Senin malam, gembira dan meraih pisau. Alih-alih pingsan setelah jam kerja yang menyalip saya, begitu saya menutup pintu apartemen setelah hari kerja ditambah berlari belanja, saya merasakan dorongan energi. "Panci ikan tomat armada dengan brokoli" ada di program. Kedengarannya enak. Dan ikan itu terlihat sangat segar. Sayuran juga.

Perasaan menutup waktu dan damai

Tidak ada lagi yang akan saya masak, tapi mari kita lihat. Anak-anak juga ingin melihat, mereka berdiri di samping kompor dan ingin tahu apa yang ada di dalam tas. Lima menit kemudian, Bonnie memotong bawang, Finn memotong bawang. Ketika saya memotong ikan menjadi kubus, teman saya Julia memanggilnya, dia tidak ada hubungannya malam ini, "datang kepada kami," kataku riang, "ada sesuatu yang sangat baik".

Setelah setengah jam, Julia ada di sana dan panci sudah siap. Empat dari kami duduk di meja, kami makan dan tertawa, dan tiba-tiba ada perasaan dalam diriku yang telah mengusirku ke dunia romansa Bullerbü dan kecerdasan pengasuhan anak-kebijaksanaan: berkah dari makan bersama. Perasaan menutup waktu dan damai. Pizza mini dari freezer tidak memicu itu.

Kami memasak dan mengunyah jadwal mingguan kami. Bakso: ledakan. Panci tenderloin babi berwarna-warni dengan chorizo: "Tidak apa-apa." Ayam dengan sayuran oven berwarna-warni: "Oberlecker." Saya pikir semuanya hebat. Dan saya bersemangat tinggi selama lima malam berturut-turut. Karena ketika hari kerja saya selesai, saya memiliki sesuatu yang menyenangkan untuk dilakukan: memasak. Saya lupa betapa menyenangkannya itu.

Lagi-lagi keinginan untuk memasak

Resep-resep dari tas KommtEssen ternyata menjadi cara yang sempurna untuk kembali bekerja: dalam setengah jam semuanya sudah siap, tidak ada bahan eksotis. Bawang putih, bawang merah, kaldu, paprika, merica, garam - tidak lebih dari itu, yang menyediakan rempah-rempah.Juga sayuran tidak melebihi toleransi anak di minggu pengujian kami: paprika kuning dan merah, zucchini, tomat.

Banyak bahan memiliki kualitas organik yang bagus, tetapi saya pikir lebih penting bagi saya untuk menelusuri buku resep saya lagi. Bahwa saya tidak perlu terburu-buru melewati supermarket. Bahwa anak-anak saya membantu dan kami duduk bersama di meja selama lebih dari sepuluh menit. Semuanya termasuk dalam kantong kertas: sebagian besar kehidupan keluarga.

Biar Anak Cepat Tinggi, Pastikan Bunda Sediakan Makanan ini (Mungkin 2024).