Lampu lalu lintas makanan baru: Nutella dan keripik sehat!

Lampu lalu lintas makanan telah menemukan pendukung mengejutkan: produsen. Setelah bertahun-tahun berjuang keras melawan label bahan bakar, Nestlé, Coca-Cola dan Co. berencana untuk meluncurkan lampu lalu lintas mereka sendiri. Tidak mengherankan, itu membuat bom kalori terlihat hampir sehat!

Korporasi mencoba lagi untuk menjual kami yang bodoh

Seperti yang dilaporkan organisasi konsumen Foodwatch, Coca-Cola, Mars, Mondelez, Nestlé, PepsiCo, dan Unilever telah memperkenalkan cahaya nutrisi mereka sendiri. Tidak mengherankan, berbeda dengan lampu lalu lintas yang dirancang oleh Otoritas Makanan Inggris FSA pada tahun 2007, lampu lalu lintas pabrikan melompat jauh lebih sedikit merah.



Lampu lalu lintas perusahaan lebih jarang melompat merah

Apa yang tidak menghalangi perusahaan untuk menyusunnya? Promosikan nutrisi yang lebih sehat melalui label nutrisi yang dikembangkan? ("Mempromosikan Diet Lebih Sehat Melalui Pelabelan Nutrisi Evolved") - seolah-olah itu bukan penipuan konsumen dan maksimalisasi keuntungan, tetapi kesehatan kita.

Besar! Lampu lalu lintas baru membuat Anda merasa jauh lebih baik ketika membeli Nutella kaca keluarga.

© Foodwatch / Kantor Pers

Tetapi lampu lalu lintas industri bahkan tidak melompat merah pada Nutella, mereka akan tetap berwarna hijau dan kuning (lihat Gambar.). Dengan lampu lalu lintas asli Inggris, krim cokelat akan mendapatkan tiga lampu lalu lintas merah, yang menunjukkan tingginya kandungan lemak, asam lemak jenuh, dan gula.



Keripik juga tidak menunjukkan lampu merah sama sekali, bukan dua. Mirip dengan sereal sarapan Nestlé Nesquik: di sini juga, lampu lalu lintas merah untuk kadar gula tinggi akan hilang.

Saya membuat dunia seperti yang saya suka: disediakan dengan lampu lalu lintas perusahaan, chip tidak lagi menggemukkan!

© Foodwatch / Kantor Pers

Caranya: Lampu lalu lintas asli FSA menghitung warna lampu lalu lintas berdasarkan pada 100 gram yang seragam. Sebagai contoh, ia melompat merah segera setelah suatu produk mengandung lebih dari 15 persen gula.

Sebaliknya, lampu lalu lintas industri menghitung pewarnaan berdasarkan ukuran porsi. Untuk semua bagian hingga 60 gram, hanya akan berubah merah jika mengandung lebih dari 13,5 gram gula. Contoh: Di lampu lalu lintas baru, sereal sarapan harus mengandung gula dua kali lebih banyak dari model aslinya sebelum lampu lalu lintas menyala merah. Karena itu Nutella dengan ukuran porsi yang dimaksudkan 15 gram harus terdiri dari lebih dari 90 persen gula, sehingga lampu lalu lintas menjadi merah.



Lampu lalu lintas hanya akan berubah merah ketika Nutella mengandung lebih dari 90 persen gula

Melobi kampanye melawan lampu lalu lintas asli

Pada tahun 2010, industri makanan mencegah pelabelan lampu lalu lintas Uni Eropa wajib. Asosiasi medis, asuransi kesehatan, dan organisasi konsumen telah menuntut pada saat itu penerapan model FSA Inggris: Untuk setiap produk, isi lemak, gula, dan garam dalam gram absolut harus ditentukan? seragam per 100 gram atau 100 mililiter. Masing-masing dari keempat nilai ini harus disimpan dengan salah satu dari warna sinyal yang dikenal, merah, kuning, dan hijau.

Sejak itu, hanya Prancis dan Inggris yang memperkenalkan lampu lalu lintas ini secara sukarela. Menteri Pertanian Federal Christian Schmidt (CSU) menolaknya: Pelabelan kode nutrisi berwarna "tidak ilmiah dan informasi konsumen tidak berguna".

Wanita mengira bokong monyet adalah lampu merah! - TomoNews (Februari 2020).