Buat sendiri daging sapi panggang yang enak

Daging sapi panggang, juga disebut Zwischenrippenstück, berasal dari bagian belakang daging sapi dan merupakan salah satu potongan dagingnya yang paling lembut dan paling dicari. Kandungan lemak dari daging sapi panggang bulat tinggi, iga, secara signifikan lebih tinggi daripada daging sapi panggang datar, pinggang.

Beli daging yang tepat

Saat membeli daging sapi, Anda harus memperhatikan kualitas daging yang baik dan jika mungkin menggunakan daging organik dari sikap spesies tertentu. Dagingnya harus dilapisi dengan marmer dan sedikit lemak - ini akan membuat dagingnya berair dan empuk.

Daging sapi panggang "singkatnya"

Bagian paling sulit dari menyiapkan daging sapi panggang: masak steak "singkatnya". Seharusnya berwarna cokelat di bagian luar tetapi merah muda lembut di bagian dalam. Daging sapi panggang dengan saus dan puding Yorkshire disajikan dalam masakan tradisional Inggris. Tapi kentang panggang, kentang gratin atau remoulade cocok dengan daging sapi panggang. Dengan tips kami, dijamin akan berhasil! Kami juga akan menunjukkan cara memanggang daging sapi panggang.

Lebih banyak resep untuk daging sapi panggang:

Panggang daging sapi dengan bawang merah Marsala dan tomat daging sapi lada panggang Daging sapi panggang di atas roti yang dieja Daging sapi panggang dengan labu panggang Daging sapi panggang dengan remoulade dan kentang goreng Panggang daging sapi dan feta Bemme Panggang daging sapi dengan kulit lada dan cranberry Daging sapi panggang dengan saus lokio dan salad bayam Panggang daging sapi dengan ramuan saus tahin Daging sapi panggang dengan salad hijau Daging sapi panggang dibumbui dengan yogurt mint Salad kentang dengan mayones lobak dan daging sapi panggang Panggang daging sapi sandwich dan apel Daging sapi panggang dengan salsa stroberi

Kiat video: Daging sapi panggang dengan saus cassis

Ternyata ! Cara Membersikan Kepala Kambing (Mungkin 2024).