Indera penciuman: pelindung dan penggoda

Baunya enak juga enak

Setidaknya sebagian besar. Bagaimana indera penciuman menjaga kita sehat sejak lahir.

Mencium adalah jalan langsung menuju emosi kita - dan dengan demikian jaminan untuk tindakan yang cepat dan tidak disadari. Karena dengan masing-masing dari 20.000 napas yang kami kumpulkan setiap hari, kami mendaftar dalam sepersekian detik bau, misalnya, berbahaya seperti asap atau bau kopi yang menyejukkan, yang biasanya membangkitkan asosiasi positif dalam diri kita. Indera penciuman dapat melindungi kita bahkan dari pasangan yang salah - jika kita tahu bagaimana menafsirkan sinyal dengan benar.

Sebuah penelitian di University of Bern telah menunjukkan bahwa pasangan yang bercerai memiliki bau yang relatif sama. Beruntung pasangannya mencium aroma berbeda. Sistem kekebalan yang serupa menyebabkan bau yang sama - dan itu agak menjijikkan. Wanita menemukan aroma tubuh laki-laki yang memiliki penanda jaringan genetik sangat berbeda dari mereka sendiri sangat menarik.

Mereka secara tidak sadar memilih campuran gen seluas mungkin, yang memastikan keturunan yang sehat. Berbicara tentang gen yang baik: Sekitar 350 gen bertanggung jawab atas penciuman saja, keluarga gen terbesar manusia. Bahkan organisme uniseluler paling primitif mengorientasikan diri dengan bantuan indra ini, dan sperma juga mengikuti "hidung" mereka ke telur - yang seharusnya berbau seperti bunga lili lembah. Pada awal minggu ke-28 kehamilan, janin sangat diberkahi dengan sel-sel penciuman dan saluran saraf yang diperlukan sehingga tidak hanya mengikuti aroma puting segera setelah lahir, tetapi dapat mengenali baunya setelah beberapa hari.

Bahkan makanan yang baik dan buruk sudah dapat membedakan bayi baru lahir: Aroma vanilla memberinya tampilan yang puas, telur malas dan ikan tua merusak wajahnya. Segala sesuatu yang lain, terutama evaluasi bau, dipelajari di masa kecil.

Sayangnya, kita diatur terlalu cepat pada yang baik atau buruk. Oleh karena itu, peneliti aroma Norwegia Sissel Tolaas memohon lebih banyak keterbukaan: "Kami menempatkan bau terlalu cepat dalam terlalu sedikit kategori, tetapi mengapa? Saya percaya seseorang juga bisa menangkal bau secara netral."

Semakin awal suatu bau dibuat, semakin sulit untuk "mematikannya". Ini juga merupakan fungsi perlindungan: Lagipula, apa yang orang tua ajarkan kepada Anda tentu baik. Dan kami mengasosiasikan banyak kenangan indah dengan aroma tertentu.

Bagaimana jika indera penciuman itu diam?

Sulit untuk dihancurkan, tetapi jika kita lakukan, kita kehilangan sebagian besar kehidupan.

Setelah empat hingga enam minggu, sel penciuman digantikan oleh sel baru yang terdiri dari sel batang saraf. Mekanisme perbaikan cepat yang memastikan bahwa organ penciuman yang penting selalu berada di ketinggian. Setelah dingin yang kuat, indera penciuman yang rusak segera pulih.

Lain halnya jika sel-sel penciuman rusak secara permanen. Misalnya, dengan rangsangan kimiawi yang kuat: Jika Anda merokok banyak atau menghirup bahan kimia yang keras dalam jangka waktu yang lama, Anda dapat merusak mukosa penciuman Anda. "Terancam punah adalah perokok berat yang merokok lebih dari 20 batang sehari," kata peneliti Profesor Riechlangt. Thomas Hummel di Rumah Sakit Universitas Dresden.

Juga, infeksi virus seperti herpes dan influenza, beberapa obat, alergi atau cedera, misalnya dalam suatu kecelakaan, dapat secara permanen merusak sel-sel induk penciuman. "Anosmie" adalah nama dari kondisi ini - "tanpa bau". Terkadang butuh waktu bertahun-tahun untuk sensasi penciuman untuk kembali. Kadang-kadang sel penciuman dalam fase pemulihan juga bermain gila: mereka tidak semua beregenerasi pada saat yang sama, sehingga beberapa molekul pewangi tidak dirasakan, yang lain sangat kuat dirasakan. Kemudian, bahkan hal-hal yang menyenangkan pun bisa tiba-tiba berbau.

Usia juga merupakan faktor risiko: pada usia 60, hanya sekitar 6 juta dari 30 juta sel penciuman asli yang hadir. Untungnya ini cukup untuk kehidupan sehari-hari, tetapi ini menjelaskan mengapa orang yang lebih tua sering makan sedikit - mereka hanya tidak merasakannya lagi.

Tidur nyenyak? Bagaimana kita bisa menggunakan wewangian untuk menyembuhkan

Jika bau memiliki pengaruh yang kuat pada kesejahteraan kita, maka jelas bahwa wewangian dapat memengaruhi kesehatan dan kesejahteraan. Aromaterapi adalah kata kunci.

Molekul aroma masuk ke dalam tubuh setidaknya dalam dua cara: Di satu sisi, kesan aroma terdaftar dalam sistem limbik otak dan mempengaruhi perasaan dan kesejahteraan. Di sisi lain, molekul bau memasuki paru-paru dan dari sana ke dalam aliran darah, sehingga mereka dapat bertindak langsung pada organ target.

Aromaterapi sudah lama berada di sudut esoteris dan merupakan hal yang tabu bagi banyak dokter dan peneliti, tetapi sekarang wewangian digunakan semakin berhasil.

Untuk rasa sakit: Di Korea Selatan, wanita yang menghirup campuran kemangi, lavender, rosemary, dan naik tiga kali sehari selama dua menit masing-masing memiliki persepsi nyeri subyektif - diukur pada skala nyeri - turun enam poin, pada kelompok kontrol hanya sebesar 3,2 poin. .
Untuk gangguan tidur: Peneliti aroma Prof. Dr. med. Hanns Hatt dari University of Bochum mampu mengisolasi molekul dari udara melati yang telah terbukti masuk ke otak melalui hidung, di mana ia berikatan dengan reseptor yang sama dengan obat penenang tertentu (benzodiazepines).
Dalam keadaan cemas: Dari 200 pasien gigi, mereka yang menghirup aroma jeruk dan minyak lavender di ruang tunggu jauh lebih tidak takut.
Untuk batuk: Minyak esensial thyme bertindak langsung di lendir paru-paru dan antispasmodik.

Latihan kecil: Ini membuat indra penciuman tetap pas

Bau bisa dilatih dengan sangat baik. Perfumers dan pencicip anggur melakukan "latihan mengintai" setiap hari dan, jika mereka bagus, dapat membedakan dan, di atas segalanya, menyebutkan lebih dari 10.000 aroma. Karena pelatihan penciuman yang paling penting terjadi pada dasarnya di pusat bahasa, di mana kesan penciuman mendapat nama. Misalnya: kulit!

TUTUP MATA dan rasakan dengan cara yang terkonsentrasi. Bagaimana aroma bunga pot, mentega, dan leher anak Anda?

KUMPULKAN RUFFS: Dari setiap jalan bawa sampel bau - dalam stoples atau hanya di kepala. Juga cocok sebagai sampel adalah minyak aromatik dan hal-hal sehari-hari seperti kopi, thyme, kayu manis, beri atau sabun.

COBALAH UNTUK MENJELAJAHI SETIAP BAU DENGAN SETIDAKNYA TIGA KATA: Roti segar bisa berbau asam, ragi dan dipanggang.