Stop! Dan tinggal di sini untuk waktu yang lama!
Lampu langit-langit berkelap-kelip dengan gugup, tongkat T-shirt, kilatan bisu merobek langit malam di atas danau Bages - dan kemudian: satu petir yang memekakkan telinga. Para wanita di restoran menjawab dengan teriakan tajam, bayi dengan suara gemuruh. Sudah hujan yang ditunggu-tunggu lama keluar dari awan, dia drum di atap teras berkaca, dia mengendarai angin segar melalui restoran. Seseorang bisa bernafas lagi dan ternyata ditebus untuk makan malam.
Perahu nelayan di tepi danau Bages
Di sini, di Bages, di restoran "Le Portanel", saya hanya memesan "petit noir", kopi hitam kecil, lalu tidak ada yang keluar dari udara malam yang segar. Silence. Itu menggiring bola dari atap, danau berkilau di bawah sinar bulan, dan bugenvil memancarkan aroma lembut. Languedoc-Roussillon sudah lama membuatku terpesona. Hanya saja saya tidak ingin menetapkan rute, tidak ada hotel yang memesan sebelumnya. Sebaliknya, berkelilinglah, biarkan aku terinspirasi oleh saat ini, biarkan kebetulan dan berlama-lama, di mana itu sesuai dengan suasana hatiku.
Di kota kecil Pézenas kami memulai perjalanan kami. 50 kilometer barat daya Montpellier, di tengah-tengah kebun-kebun anggur hijau: Languedoc menghasilkan jumlah anggur terbesar di seluruh Perancis dengan total 300.000 hektar lahan pertanian. Oleh karena itu, anggur dianggap selama bertahun-tahun sebagai produk massal dengan kualitas lebih rendah. Sementara itu, banyak winegrower yang memilih untuk budidaya organik, dan jus anggur telah meningkat pesat. Kami membuat tes: Anggur merah kualitas Apellation Côteaux du Languedoc, yang kami minum di halaman restoran "Les Palmiers", rasanya enak.
Savoir vivre di Pézenas
Sepanjang abad ke 16 dan 17 Pézena adalah pusat pemerintahan wilayah Languedoc, dan saya membayangkan Molière dan rombongannya, "Illustre Théâtre", berkeliaran di sini. Berambut panjang dan dalam blus halus, celana pendek dan sepatu melengkung, di atas alun-alun yang elegan, melalui halaman barok dan tangga terbuka. Saat itu musim gugur 1650, ketika komedian terkenal itu bermain untuk pertama kalinya di Pézenas. Begitu sukses sehingga dia terus kembali untuk beberapa tahun ke depan.
"37, 9 ° C" Merah, angkanya menyala dari termometer perkotaan saat kami menyeberangi jembatan tua ke Béziers. Di atas tebing, Katedral Saint-Nazaire menjulang di atas tanah. Di pusat Béziers, "la capitale du vin" terbukti kosmopolitan, modern, dan hidup. Kami berjalan di sepanjang Allées Paul Riquet dan secara pribadi berterima kasih kepada setiap sycamore yang memberi kami naungan. Sumbu Bummel pusat menunjukkan mengantuk. Tuan-tuan tua, yang berencana menghabiskan sore mereka bermain pétanque, berpegangan pada bangku-bangku taman, dan Pierre Paul Riquet, arsitek Canal du Midi, kepada siapa kota telah menetapkan peringatan di sini, tampaknya terlalu panas . Matt, dia cenderung kepalanya. Riquet, seorang kontemporer dari Molière, telah menghasilkan banyak uang sebagai kolektor pajak garam kerajaan. Dan dia berhasil menginspirasi Louis XIV untuk membangun saluran air yang akan menghubungkan Atlantik dan Mediterania. Canal du Midi, keajaiban teknologi rekayasa, selesai hanya dalam 15 tahun - dengan 64 kunci, banyak saluran air, dan hampir seratus jembatan .
Dengan kapal pesiar melintasi Canal du Midi
Di pelabuhan Homps, kami membeli tiket untuk "promenade sur le canal du midi". Satu langkah di atas dermaga kapal, tempat terlindung antara keluarga Prancis dengan sepuluh anak yang lucu, mesin mati, dan: Seluruh kehidupan mengubah ritme dan perspektif. Pada tingkat akar, kami meluncur melalui pedesaan, dan ini bukan tentang mendapatkan di mana saja, atau tentang berusaha dengan susah payah atau bahkan mencarinya. Tidak, kami hanya membiarkan diri kami dibawa selama satu setengah jam. Pertama, saya mengukur jarak yang ditempuh dari satu pesawat ke pesawat lain, tetapi segera berhenti menghitung. 45.000 pohon pesawat melayani kanal sebagai benteng bank alami.
Narbonne
Pada Abad Pertengahan, kucing dianggap sebagai perwujudan kejahatan dan sekutu iblis. Mereka yang berurusan dengan mereka segera termasuk di antara mereka yang telah meninggalkan iman yang benar. Terutama kaum Kathar, pengikut gerakan kemiskinan Kristen, dibantai seperti ternak. Paus Innosensius III. berterima kasih kepada kepala biara yang setia, Arnaud-Amaury, atas pembantaian itu, dan tak lama kemudian mengangkatnya menjadi uskup agung Narbonne. Istana episkopalnya dan katedral gothic Saint-Just, dengan biara yang indah, hanya berjarak seratus meter dari hotel kami La Résidence di Canal de la Robine, yang membentang melalui Narbonne.Tempat paling indah yang pernah saya lihat adalah padang rumput di depan Biara Fontfroid, di lembah terpencil di kebun-kebun anggur Corbières - kedamaian ini, ketenangan yang tenang, arsitektur biara yang jelas ini!
Atas semua gunung: pemandangan menakjubkan dari kastil Cathar Quéribus
Lebih jauh ke selatan, tanah menjadi tandus, kebun-kebun anggur ditinggalkan, bukit-bukit sekarang dipenuhi batu-batu, punggungan individu naik dengan curam, di puncak menara reruntuhan batu kapur abu-abu naik ke langit. Melalui jalan berbatu dan tangga batu tanpa akhir, kami mendaki ke Château de Peyrepertuse. Dan kerinduan tumbuh. Setelah kehidupan yang penuh warna dan hiruk pikuk, setelah joie de vivre riang, setelah laut bergerak. Satu setengah jam lagi ke pantai. Sesaat sebelum Collioure langit menjadi biru lebih dalam. Kami berkendara ke teluk, tidak ada gedung baru yang jelek, tidak ada suara yang salah menghancurkan gambar. Lautnya jernih, pasarnya berwarna-warni, orang senang. Pantai berkerikil terletak di antara gereja dan Château Royal, di tengah kota. Kami terjun ke banjir, berpelukan, jagoan, dan mencuci debu suram dari kulit kami. Dengan rambut basah, kami duduk di restoran tepat di atas pantai dan memesan sepiring makanan laut. Gelas anggur putih berkabut, setetes mutiara keperakan, di belakang laut. Kami mengedipkan mata di cahaya malam.
layanan perjalanan
WAKTU PERJALANAN TERBAIK September dan Oktober serta Mei dan Juni.
TELEPON Kode area untuk Prancis adalah 00 33, kemudian nomor lokasi tanpa nol.
PEZENAS
Hotel "d'Alfonce" di Pézenas
TIDUR INDAH Hôtel d`Alfonce: Pemiliknya telah memperluas dua kamar di istana kota baroknya. Fasilitas indah, sarapan di loggia yang menghadap ke halaman hijau. DZ / F mulai 80 Euro (Corinne Aubert, 32, rue Conti, F-34120 Pézenas, Tel. 04 67/90 71 89. www.hoteldalfonce.abcsalles.com Hôtel de Vigniamont: Pasangan dari Inggris telah sepenuhnya merenovasi istana Renaissance dan melengkapinya dengan sangat nyaman. Enchanted Höfchen dengan air mancur, teras di atap untuk berjemur. DZ / F dari 95 Euro (Robert & Tracy McVeigh, 5, rue Massillon, F-34120 Pézenas, Tel. 04 67/35 14 88, Fax 35 18 96, www.hoteldevigniamont.com). La Dordine: empat kamar sederhana di sebuah rumah handuk di pusat kota bersejarah yang indah. Suasana keluarga, sarapan lezat di ruang tamu dengan jendela besar. Perhatian: tangga sempit dan curam. DZ / F dari 40 Euro (Véronique & Aurélien Carron, 9, rue des Litanies, F-34120 Pézenas, Tel. 04 67/90 34 81, www.ladordine.com).
MAKAN DAN MINUM Les Palmiers: Halaman indah di bawah pohon-pohon palem, didekorasi dengan gaya 50-an dengan lampu-lampu berwarna dan seni modern. Dapur tradisional Mediterania dengan produk segar dari pasar. (Cour des Palmiers / 10, rue Mercière, Tel. 90 42 56). Les Marronniers: Teras di bawah bayang-bayang pohon kastanye, tepat di jantung distrik tempat barang rongsokan. (6, avenue de Verdun, Tel. 90 13 80).
LIHAT DAN MEMBELI Autour de l`arbre: Drechsler Eric Bourneil (11, rue triperie). Vieille Ferronnerie d'Art Marnet: Seni pandai besi Lucien Marnet (10, kebuntuan Simon Ducros). Art: Pelukis dan pematung Emmanuel Flipo Kébir (7, rue des Orfèvres). Couturier: Tuan penjahit Guy Arnoux (5, rue F. Oustrin). Les Chapeaux de Galinette: Hatter Shop (13, tempat Gambetta).
SELALU MENCOBA Domaine de Fondouce: Berkendara beberapa menit ke arah barat laut Pézenas terdapat rumah megah Fondouce. Di ruang bawah tanah atau di depannya, di taman di bawah payung biru, anggur dengan Denominasi Asal Côteaux du Languedoc disajikan. Dengan tanaman parsel yang terampil, pembuat anggur datang tanpa pestisida (Madame Magnien, Route de Roujan, Telepon 98 30 32, www chateau-fondouce.com).
INFO Maison du Tourisme de Pézenas, 10, Place Gambetta, F-34120 Pézenas, Telepon 04 67/98 36 40.
BEZIERS
TIDUR INDAH Hôtel Imperator: hotel kota pusat yang bagus. Halaman hijau yang sangat bagus untuk sarapan dan istirahat teduh. DZ / F mulai 65 Euro (28, Allées Paul Riquet, F-34509 Béziers, Tel. 04 67/49 02 25, Fax 28 92 30, www.hotel-imperator.fr). Château de Raissac: Lima menit dari Béziers, Kastil Languedoc yang lama berada di taman. Empat kamar telah dilengkapi oleh nyonya rumah dan seniman keramik Christine Viennet. Barang antik bercampur dengan seni modern dan sampah. Suami lukisan itu memasak pada malam hari sejak putranya mengambil alih bisnis pembuatan anggur. DZ / F dari 100 Euro (Christine Viennet, Route de Lignan / Orb, F-34500 Béziers, Tel. 0467/491760, Fax 281975, www.raissac.com). Christine Viennet memamerkan koleksi keramiknya dari abad 17 hingga abad 21 di Kastil Raissac. Di bekas kandang kuda, terutama kreasi keramiknya sendiri bisa dilihat. Tentu saja dia juga menjual. Kursus kreatif di studio, enam hingga delapan orang dapat belajar model dan glasir. Juga kursus mingguan.
Penulis Susanne Friedmann di "les caves de la Madeleine"
MAKAN DAN MINUM Au Cep d? Atau: Terletak di tengah-tengah kota tua di jalur curam, restoran kecil ini terkenal dengan ikan dan makanan lautnya.(7, rue Viennet, Tel. 0467/492809). Les Caves de la Madeleine: Di alun-alun di depan gereja abad pertengahan St. Madeleine Anda dapat menikmati spesialisasi daerah, ikan atau domba, dalam persiapan yang halus. Sangat bagus juga ruang makan di gudang anggur bekas! (Nathalie & Frederic, 2, Place de la Madeleine, Tel. 0467/281708). LIHAT DAN MEMBELI: Pakaian kelas: pasar pakaian terbuka setiap Jumat pagi di Place du 14th Juillet. Maison Caratiér: Pierre dan Laurent Caratiér memproduksi cokelat untuk lepas landas, bahkan Canal Builder Paul Riquet's sebagai Chocolate Sculpture (49, avenue Jean Moulin).
VILLENEUVE-LES-BEZIERS
TIDUR INDAH La Chamberte: Bruno telah memenuhi impian seumur hidupnya dan memperluas bekas gudang di luar gerbang Béziers yang ramah. Lima kamar tersedia untuk para tamu, canggih, modern, berselera tinggi dan dengan taman yang indah dengan teras dan kursi santai. Di malam hari ada menu, Anda harus mendaftar lebih awal, karena dapur Bruno terkenal di Béziers dan daerah sekitarnya! DZ / F mulai 86 Euro (Bruno Saurel, Rue de la Source, F-34420 Villeneuve-les-Béziers, Tel. 0467/398483, www.la-chamberte.com).
Murviel-les-Beziers
TIDUR INDAH Château de Murviel: lima Chambres d'hôtes di kastil Murviel, di tengah desa abad pertengahan yang kecil, 12 kilometer utara Béziers. Dinding tua, kenyamanan penuh cita rasa, ruang sarapan yang indah. DZ / F mulai 85 Euro (1, Place Georges Clémenceau, F-34490 Murviel-les-Béziers, Tel. 0467/323545, Faks 323525, www.chateau-de-murviel.com). L`Hacienda des Roucans: resor bungalow kecil yang bagus di kebun anggur St. Chinian. Kolam renang dan akses langsung ke tepi sungai L`Orb. DZ / F dari 71 Euro (Thierry, Jacinta dan Tristan Delahaye, Route de Réals - Les Roucans, F-34490 Murviel-les-Béziers, Tel. 0467/329010, Fax 329081), www.haciendadesroucans.com INFO Office de Tourisme de Beziers, 29, avenue St-Saens, F-34500 Béziers, Tel. 0467/768400, Fax 765080, www.beziers-tourisme.fr.
Homps
TIDUR INDAH DAN MAKAN DENGAN BAIK Auberge de l`Arbousier: Dibangun kembali pada tahun 1988 di Canal du Midi, aula penyimpanan anggur yang lama sekarang menampung sebelas kamar modern yang bagus dan restoran yang sibuk dengan balok-balok tua dan dinding batu alam. Indahkan meja di luar air di bawah naungan pepohonan. (50, Avenue de Carcassonne, F-11200 Homps, Tel. 0468/911124, Fax 911261, vialandis.reservit.com. Le Jardin de Homps: mewah bijaksana. Aula indah dengan tangga kayu gelap, taman dengan pohon-pohon palem dan kolam renang, lima kamar terang. Berdasarkan permintaan, Anda juga mendapatkan sesuatu yang dimasak dengan baik. (Nina et Guy Bourdon, 21, grand Rue, F-11200 Homps, www.jardinhomps.com).
DI ATAS AIR Lokasi de Bateaux: Di Capitainerie di pelabuhan Homps, Anda dapat menyewa perahu tanpa lisensi. Sepanjang hari sekitar 200 euro. Perjalanan dua jam di Canal du Midi, sekitar € 10 untuk orang dewasa, € 5,50 untuk anak-anak (Croisière du Midi, Quai des Tonnelliers - BP2, Tel. 0468/913300).
CARCASSONNE
TIDUR INDAH Hotel le Donjon-les-Remparts: terletak di dalam dinding benteng, sebagian di menara pertahanan abad pertengahan, dengan baju besi ksatria dan minnesong dari pengeras suara. (2? 4, Rue du Comte Roger, Cite Médiévale, F-11000 Carcassonne, Tel. 0468/112300, Faks 250660) www.hotel-donjon.fr. La Maison sur la Colline: Rumah itu terletak di bukit hijau di seberang Carcassonne. Ibu dan anak perempuan Galinien memberi para tamu keramahan yang istimewa. Taman dengan kolam renang, teras yang menghadap ke pedesaan. Masing-masing dari enam kamar didekorasi secara individual dalam warna dasar yang berbeda dan masing-masing memiliki kamar mandi yang luas. Dan makanannya, dari berbagai kue sarapan hingga cassoulet: sebuah puisi. (Mas de Sainte Croix, F-11000 Carcassonne, Tel./Fax 0468/475794, www.lamaisonsurlacolline.com).
Makan enak Auberge de Dame Carcas: di Cité abad pertengahan. Spesialisasi termasuk babi panggang dan cassoulet, klasik kuliner Languedoc - rebusan kacang putih dengan sosis segar, bacon asap, bahu babi, betis babi, kulit babi, dan bawang putih. (3, Place du Château, Tel. 0468/712323). INFO Office Municipal du Tourisme, 28, rue de Verdun, F-11890 Carcassonne, Telp. 0468/102430, Fax 102438, www.carcassonne- tourisme.com.
Montolieu
Toko buku di Montolieu
Jika Anda menyukai buku, Anda harus merencanakan perjalanan ke Montolieu dari Carcassonne. Penjilid buku Michel Braibant telah mengubah desa yang tidak mencolok di kaki Montagne Noire menjadi kiblat bagi orang-orang sezaman bibliofil. Sejak 1989, dua belas toko barang antik, penjilid buku, pengukir, pabrik kertas dan kafe buku telah menetap di "Desa Buku". Setiap hari Minggu ketiga setiap bulan ada pasar buku. Kiat kami: Librairie François Castagné; banyak pilihan, juga Erstausgaben yang berharga, buku dan cetakan bergambar tua. Juga menyenangkan: François mendengar musik klasik sepanjang hari (Place Jean Guéhenno, Tel. 0468/244205).
Cucugnan
TIDUR INDAH DAN MAKAN DENGAN BAIK Auberge du Vigneron: Basis ideal untuk menjelajahi kastil Cathar di Peyrepertuse dan Quéribus. Kamar-kamar bagus dan sederhana yang menghadap ke kebun-kebun anggur, makanan yang luar biasa, banyak pilihan anggur, ketika pemiliknya, Monsieur Laffite, menanam anggur di depan pintunya. Gandakan / Hb dari 44 Euro (2, rue Achille Mir, Telp. 0468/450300) www.auberge-vigneron.com.
Corbieres Portel DES
TIDUR INDAH Domaine de la Pierre Chaude: Gudang anggur abad ke-18 telah menjadi properti impian, sekitar 15 kilometer dari Narbonne, di cagar alam. Empat kamar besar, studio dengan salon untuk empat hingga delapan orang. Airy-luxury, terinspirasi Spanyol. DZ / F mulai 75 Euro (Myriam et Jacques Pasternak, Domaine de la Pierre Chaude, Les Campets, F-11490 Portel-des-Corbières, Tel. 0468/488979, Fax 488979, Fax 488979, www.lapierrechaude.com).
Collioure
TIDUR INDAH DAN MAKAN DENGAN BAIK Les Templiers: Bar, hotel, restoran. Di sini mereka berjongkok, makan, melukis, mereka semua mengobrol. Matisse, Derain, Dufy, Maillol, Picasso ... semua pelukis liar 100 tahun lalu. Bahkan hari ini, hotel dan restoran terlihat seperti gua para seniman: diisi dengan 2000 lukisan, gambar, foto. Kamar dimodernisasi, sedikit bising ke gang. (12, quai de l'Amirauté, F-66190 Collioure, tel. 0468/983110, faks 980124, www.hotel-templiers.com). La Casa Pairal: oasis hijau ketenangan, tepat di pusat Collioure, 150 meter dari pelabuhan dan pantai. Beberapa bangunan dikelompokkan di sekitar taman seperti taman, kamar-kamarnya menghadap ke halaman dengan balkon-balkon kecil. Kemewahan luar biasa santai. www.hotel-casapairal.com. Domaine de Valcros: Dari mansion, kebun-kebun anggur di desa tetangga Port Vendres meluas ke wabah Paulilles. Di pantai, para peselancar naik ke papan, ditonton oleh para tamu Ferme-Auberge, yang merupakan milik pabrik anggur. Di laut dan anggur, Anda juga dapat melihat dua kamar dan apartemen. Kamar-kamar yang jelas dan nyaman, dilengkapi dengan barang-barang antik. Ada teras bersama yang besar - dan jalan menuju pantai .. Apartemen untuk lima orang dari 400 Euro / minggu (Domaine de Valcros, Plage de Paulilles, Pelabuhan Vendor F-66660 BP 29, Tel. 0468/820427, www.domainedevalcros .com).
LIHAT DAN MEMBELI Espace Fauve: Harta karun bagi pecinta seni. Cetakan yang indah, poster, kartu pos seni, katalog terutama tentang apa yang disebut "Fauve", pelukis liar seperti Matisse dan Derain, yang "menemukan" Collioure pada tahun 1905 (Quai de l'Amirauté). Anchois Roque: Di latar belakang Anda dapat melihat bagaimana ikan teri dimasukkan ke dalam garam, di depan Anda dapat membelinya dalam kaleng atau toples (17, rute d? Argelès). ? Croquants à l? Anciènne: anggur lokal yang lezat di ruang bawah tanah Coopérative de Collioure (8, rue Berthelot). Catalan Danseur: Perhatian, kebisingan warna! Kain Catalan yang disebut, "tissu catalans", ditenun di Roussillon. Mereka terbuat dari kapas murni dengan garis-garis bermotif geometris dalam warna-warna cerah dan cerah. Sepatu alas kaki yang terkenal, espadrilles, juga dibuat di Roussillon, tersedia dalam semua warna (Place du 18 Juin).
INFO Lʻoffice de tourisme de Collioure, Place du 18 Juin, F-66190 Collioure, Telp. 0468/821547, www.collioure.com.
INFO LEBIH LANJUT DI SELURUH DAERAH
Comité Régional du Tourisme Languedoc Roussillon, 417, rue Samuel Morse, F-34960 Montpellier, Telp. 0467/228100, Fax 644748, www.sunfrance.com.
TIPS BUKU Seorang teman perjalanan yang baik: "Languedoc-Roussillon" dari Michael Müller Verlag (19,90 Euro). Sangat terkini: Panduan Merian "Languedoc-Roussillon" dengan peta dan peta Nîmes.
INFO UMUM Maison de la France, Westendstrasse 47, 60325 Frankfurt, Tel. 069/9758021, Fax 745556, www.franceguide.com atau www.frankreich-sued.de.
