Rute anggur di Western Cape: kenikmatan dengan latar belakang sejarah

Sudah di pertengahan abad ke-17, pendiri Koloni Cape pertama, Jan van Riebeeck, mencoba mengolah anggur. Sementara anggurnya masih digambarkan sebagai "barang yang tidak dapat dimakan," pembuat anggur Afrika Selatan hari ini menghasilkan anggur yang sangat baik yang dapat dengan mudah bersaing dengan klasik Prancis dan Italia.

Rute anggur klasik mengarah dari Cape Town ke kawasan anggur yang terkenal Paarl, Stellenbosch dan Franschhoek. Rute impian: kebun-kebun anggur yang tak ada habisnya di depan pegunungan biru-ungu, kota-kota kecil yang manis di lingkungan yang indah. Dan tentu saja anggur kelas satu.

Paarl, mutiara

Jika Anda ingin melakukan perjalanan sehari dari Cape Town, cara terbaik ke Paarl. Paarl berarti mutiara, dan ini adalah nama dari sekitar 110.000 penduduk kota besar, yang secara indah tertanam di wilayah Gunung Paarl. Didirikan oleh Huguenots, wilayah ini telah menjadi daerah penghasil anggur sejak 1717.

View: 17 kilang anggur dan koperasi telah bergabung di sekitar Rute Anggur Paarl Paarl, termasuk kilang anggur terkenal Nederburg. Jika Anda berkendara lebih jauh ke Stellenbosch, Anda akan secara otomatis lewat di sini. Di Paarl sendiri adalah koperasi anggur Afrika Selatan KWV-kilang anggur terbesar (Kohler Street), yang dapat dikunjungi.

tinggal: Menginap di Country Lodge Palmiet Valley adalah kesenangan, dengan kamar-kamar cantik, kolam renang, dan makanan lezat. Panggangan Springbok panggang dan plum karamel pada keju kambing dengan anggur port disajikan di bawah pohon ek tua.

internet: Informasi lebih lanjut tentang Paarl di www.paarlonline.com

Stellenbosch, yang romantis

Stellenbosch adalah kota kecil yang menyenangkan dengan rumah-rumah putih runcing dalam arsitektur khas Belanda Cape, tersebar di antara lorong ek dan taman dan kebun yang terawat baik. Sangat indah: Dorp Street yang bersejarah dengan toko-toko kecil, galeri, dan kafe.

Sejak Stellenbosch didirikan pada 1679 di kaki Pegunungan Langebaan, anggur ditanam di daerah tersebut, yang tentu saja dapat dicicipi di mana-mana di restoran. Area yang berkembang meliputi 23 kilang anggur dengan nama-nama yang terdengar seperti Delheim atau Bergkelder.

View: Perkebunan anggur Warwick terletak di kaki Simonsberg dan diciptakan pada tahun 1964 oleh Stan dan Norma Ratcliffe di lokasi bersejarah. Selama lebih dari 30 tahun, Norma, yang dikenal sebagai "First Lady of the Cape", telah memimpin kilang anggurnya ke puncak elit anggur Afrika Selatan. Di bawah kepemimpinan putranya Mike, Warwick Estate telah membuat lompatan ke puncak "100 Pabrik Anggur Terbaik Tahun Ini" dalam beberapa tahun terakhir.

tinggal: Eendracht Boutique Hotel yang penuh selera di Dorp Street sangat menawan.

Ekstra Tip: Di "Stellenbosch Wine Festival", Anda dapat mencicipi dan membeli 500 anggur berbeda dari wilayah ini selama empat hari. Ada spesialisasi seperti souffle keju panggang dan röstis (30 Juli hingga 2 Agustus 2009).

internet: Informasi lebih lanjut tentang rute anggur Stellenbosch di www.wineroute.co.za

Franschhoek, orang Prancis

Gubernur Cape Simon van der Stel menyerahkan wilayah itu kepada keluarga Huguenot yang harus melarikan diri dari Prancis. "Fransch" kemudian mendirikan Franschhoek, yang sampai sekarang masih mengingatkan akan desa Provençal, dan membangun anggur mereka dalam tradisi Prancis. 20 kilang anggur menghasilkan Chardonnays, Sauvignon Blancs, dan Merlots kelas dunia - termasuk Bellingham atau Mont Rochelle.

tinggal: Di tengah-tengah kebun-kebun anggur adalah Jembatan Rickety, sebuah rumah besar yang menawan dengan kamar-kamar dan restoran yang sangat bagus - dan anggur-anggur lezat dari produksi kami sendiri.

internet: Informasi lebih lanjut tentang rute anggur Franschhoek di www.franschhoekwines.co.za

Bagi mereka yang terburu-buru - rute anggur Constantia

Dalam batas kota Cape Town, rute anggur Constantia berlanjut di sepanjang kilang anggur Groot Constantia, Constantia, Constantia Uitsig, Steenberg dan Buitenverwachting. Jalan-jalan pohon ek berbonggol mengarah ke rumah besar Cape Dutch yang megah, tempat Anda bisa makan dan minum. Anggur yang ditanam di sini sangat bagus sehingga Napoleon memerintahkan Constantia Muscadel untuk diasingkan ke Elba.

Informasi lebih lanjut di www.constantiawineroute.co.za

Info Perjalanan - Rute Anggur Afrika Selatan

Waktu perjalanan: Iklim sebagian besar subtropis dari Afrika Selatan berbeda dari satu daerah ke daerah lain, musimnya berlawanan dengan musim kita. Di musim panas, yaitu dari Desember hingga Februari, curah hujan paling banyak jatuh. Namun, ini tidak berlaku untuk wilayah anggur di Western Cape: hujan turun di sini di musim dingin (Juni hingga Agustus). Musim panas menyenangkan di wilayah Cape dengan 25 hingga 30 derajat, di musim dingin suhu jarang turun di bawah 10 derajat.Dan jika Anda melakukannya, Anda dapat menikmati anggur merah Anda dengan perapian berderak ... Perhatian: Liburan sekolah besar dimulai pada pertengahan Desember, Natal akan tiba - banyak yang sekarang sudah penuh dipesan.

anggur: Anda bisa mendapatkan chardonnay, merlot atau cabernet sauvignon yang baik di mana saja di Afrika Selatan. Jika Anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang anggur lokal, Anda disarankan dengan "John Platter South African Wine Guide" - "Wine Bible" Afrika Selatan tersedia di toko buku atau di www.platterwineguide.co.za. The South African Wine Magazine juga menyediakan panduan dalam menemukan tetes terbaik. Hal yang sama berlaku untuk anggur situs web independen. Penghargaan serius untuk anggur meliputi "Diner's Club Winemaker of the Year" dan penghargaan yang disajikan di "Fairbairn Capital Trophy Wine Show".

Bepergian: Karena tidak ada jaringan transportasi umum yang signifikan, maka lebih mudah untuk mengarahkan rute anggur dengan mobil, peta tersedia di setiap penyewaan mobil. Namun waspadalah: Polisi Afrika Selatan juga berhati-hati untuk menjaga batas alkohol (0,5 per seribu)! Operator tur yang memiliki rute anggur dalam program ini dapat ditemukan di www2.southafrica.net.