makanan
April 20, 2024

8 makanan ini bukan vegetarian

Waspadai gelatin dalam cornflakes

Ya, Anda membacanya dengan benar: Beberapa sereal berlapis gula mengandung gelatin. Dan ini diketahui berasal dari kulit, tulang dan jaringan ikat hewan. Campuran zat digunakan untuk adhesi lapisan gula ke cornflakes. Beberapa produsen juga menggunakan produk hewani untuk membuat serpihan bersinar. Terlihat lebih baik lain kali pada daftar bahan, maka Anda berada di sisi yang aman.

Keju bukan keju yang sama

Banyak vegetarian yang berani melawan konter keju - tapi hati-hati! Banyak keju mengandung Lab campuran enzim, yang diperoleh dari perut sapi. Yang terakhir dipotong kecil-kecil dan direbus. Secara khusus, Parmesan, Pecorino, Grana Padano dan Gorgonzola menggunakan laboratorium hewan. Jika Anda ingin makan keju yang dibuat tanpa produk hewani, pastikan keju dibuat dengan pengganti mikroba atau tanaman rennet.

Bahan-bahan hewani dalam jus

Siapa yang mengira itu? Jus tidak selalu cocok untuk vegetarian. Jus O dapat mengandung, misalnya, asam lemak omega-3 yang baik untuk jantung, tetapi sebenarnya berasal dari ikan. Selain itu, jus multivitamin harus digunakan dengan hati-hati karena dapat mengandung gelatin. Bentuk bahan hewani ini berfungsi sebagai pembawa rasa dan vitamin.

Pernahkah Anda mencoba tawon?

Mungkin saja, karena tawon dapat terkandung dalam buah ara. Tetapi bagaimana ini terjadi? Ketika penyerbukan ara, tawon merangkak ke dalam bunga - jika girnya terlalu sempit, ia kehilangan sayapnya dan mati di dalam. Selanjutnya, dicerna oleh enzim tanaman dan tumbuh bersama dengan buahnya. Namun, jika Anda memakan buah eksotis, Anda tidak akan menyadarinya, karena tawon telah lama terurai menjadi protein.

Yoghurt (kalori rendah) dijauhi

Ya, itu benar: bahkan para yoghurt belum tentu vegetarian. Gelatine digunakan untuk memberi camilan segar tekstur krim, terutama dalam versi rendah kalori. Dan itu dibuat dari kulit, tulang, dan jaringan hewan. Anda bisa mengetahui apakah yoghurt mengandung gelatin dalam daftar bahan. Jika dia tidak terdaftar di sana, kamu bisa dengan berani meraih di rak.

Bulu babi tersembunyi di roti

Juga makanan yang dipanggang tidak kebal dari komponen hewani. Misalnya, roti dan makanan yang dipanggang sering mengandung asam amino L-sistein, yang berasal dari bulu babi atau bulu burung. Ini terutama digunakan sebagai agen perawatan tepung di toko roti industri. Agen mencegah adonan lengket. Adonan lebih elastis dan dengan demikian dapat diaduk. Sampai pergantian milenium, rambut manusia digunakan untuk membuat asam amino, tetapi sejak April 2001 ini telah dilarang oleh arahan UE.

Waspadai pewarna dalam selai dan Co

Selai, gusi buah merah atau yogurt berry sangat mungkin mengandung carmine - juga dikenal sebagai E120. Carmine adalah pewarna yang berasal dari serangga skala perempuan. Vegetarian atau vegan berbeda! Pigmen merah digunakan untuk mewarnai gusi buah atau selai jeruk - tetapi berasal dari merebus atau memeras kumbang. Kutu parut juga ada di selai, sosis dan berbagai minuman.

Bir dan anggur - biarlah!

Berita buruk untuk semua vegetarian yang ingin minum bir sepulang kerja atau segelas anggur: anggur dan bir juga mengandung produk hewani. Agen klarifikasi digunakan dalam produksi bir dan anggur. Dan ini cara kerjanya: Misalnya, jika ragi disaring dari bir, gelembung ikan digunakan. Namun untuk anggur, gelatin digunakan. Namun dalam hal anggur, sudah ada alternatif vegan, yang kemudian diklarifikasi dengan silika atau mineral bumi. Perhatikan cap "bunga vegan" di sini.