Varietas tomat: Ada apa? Bagaimana Anda memakannya?
Tahukah Anda bahwa ada banyak jenis tomat? Mereka berbeda dalam ukuran, bentuk dan aroma. Kami memberi tahu Anda varietas yang paling terkenal dan mengungkapkan resep mana yang cocok untuk mereka.
Variasi tomat: tomat ceri
Tomat ceri terlihat sangat cantik sehingga Anda ingin menghiasi meja dengannya. Dimasak dalam sedikit minyak zaitun dan dibumbui dengan garam dan merica, mereka membuat lauk lezat.
Mereka cocok dengan saus tomat dan jeruk kami, tomat ceri yang diasinkan dari oven, tomat, dan asam zaitun.
Variasi tomat: tomat salad atau daging sapi
Salad atau tomat daging sapi adalah varietas yang lebih tebal. Potong tipis-tipis, susun seperti carpaccio di piring dan taburi dengan kubus bawang halus? selesai adalah salad musim panas. Dan untuk hidangan utama: potong tutupnya, kosongkan dan isi. Anda juga bisa menggunakannya dengan sangat baik untuk mengeringkan tomat.
Mereka cocok dengan tomat dengan sayuran dan daging sapi mengisi dan ragout tomat dengan steak.
Jenis tomat: Eiertomaten
Tomat es memiliki sedikit biji dan banyak bubur. Mereka seperti tomat bulat biasa untuk semuanya - termasuk sup tomat lezat kami. Tomat telur sangat cocok untuk tomat isi, tetapi juga untuk tagliatelle dengan kacang dan gula tomat serta pasta tomat.
Variasi tomat: tomat cherry kuning
Tomat ceri kuning cukup sediakan variasi - misalnya dalam salad. Dalam hal rasa, mereka tidak berbeda dari saudara perempuan merah mereka.
Tomat ceri kuning cocok untuk salad tomat misalnya dengan Picada.
Jenis Tomat: Tomat Telur Kecil
Tomat telur kecil rasanya sangat harum dan memiliki, seperti yang besar, lebih sedikit biji. Dipadukan, dengan banyak kemangi dan bawang putih, itu menjadi salad musim panas yang enak. Jangan lupa minyak zaitun, cuka balsamic, garam dan merica! Tomat telur kecil sangat cocok untuk tomat rebus.
Jenis tomat: sepiring tomat
Sepiring tomat sebagian besar berasal dari daerah. Matahari yang indah matang dan keras, mereka mengolok-olok salad. Juga lezat: dibelah dua, ditaburi keju dan dipanggang - misalnya, sebagai pendamping steak.
Gunakan tomat piring, misalnya, untuk salad tomat-nektarin yang menyegarkan.
Variasi tomat: tomat hijau
Tomat hijau adalah tomat yang belum matang dan perlu sedikit perhatian. Rasanya paling enak seperti selai atau dipanggang di atas kue tart. Lebih disukai tidak makan mentah, mengandung solanin, yang beracun dalam jumlah besar. Memasak tidak menghancurkan Solanin, tetapi menguranginya.
Jenis Tomat: Tumbuhan Sapi
tomat beefsteak Pertimbangkanlah yang berubah-ubah di antara tomat-tomat: cantik, agak mahal dan sangat halus. Cukup nikmati dengan garam laut dan minyak zaitun yang baik - atau sajikan sedikit mozzarella kerbau.
Jenis tomat: Tomat harimau
tomat Tiger sedikit bergaris dan hampir hitam. Mereka memiliki cangkang yang relatif keras dan rasanya aromatik yang enak. Sayangnya mereka tidak murah. Tetapi beberapa dari mereka berhasil dalam salad yang terbuat dari berbagai jenis tomat.
Resep lezat dengan berbagai varietas tomat
Berikut adalah resep lezat untuk salad tomat, tetapi juga untuk sup tomat lezat. Kami juga menjelaskan bagaimana Anda bisa menanam tomat dan memasak tomat. Di sini Anda juga akan menemukan informasi tentang berbagai jenis apel, kol, asparagus dan varietas labu.
