Ulrike cooks: Acai Bowl yang sangat sehat untuk sarapan

Saya tidak tahu tentang Anda, tetapi setiap kali saya menelusuri Instagram, saya tetap berpegang pada gambar mangkuk makanan super yang indah dan berwarna-warni. Dan setiap kali saya berpikir: "Ya, akan menyenangkan jika itu ada di meja saya di pagi hari, tetapi kapan saya harus naik ke sana?"

Meskipun saya sebenarnya adalah salah satu dari orang-orang terorganisir yang membuat banyak pekerjaan sebelum makan siang, upaya ini terlalu berat bagi saya.

Tetapi sekarang saya akhirnya berani untuk pergi ke Acai Bowl? mudah untuk menguji berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat resep siap-Instagram seperti itu sendiri. Lihat dan lihat: Mangkuk sarapan selesai dalam waktu singkat dan tampak hebat! Dengan begitu banyak warna dan buah segar bangun juga lebih menyenangkan.

Açaí? Dan Anda harus benar-benar memakannya sekarang?

Acai berry (sebenarnya: açaí) yang saya tahu sebelumnya hanya dengan kabar angin. Saya tidak pernah menggunakannya sendiri di dapur. Ini sebagian karena saya tidak yakin bagaimana cara mengucapkannya untuk waktu yang lama? Ngomong-ngomong, orang mengatakan "Assa-i" dan bukan "Akai" - tetapi di sisi lain, orang itu tidak mendapatkan buah beri di Jerman murni dan tidak murah dalam bentuk bubuk, jus, atau bubur.

Tetapi karena bubuk itu harus sangat produktif, saya akhirnya dapat akses. Anda akan menemukannya di rak organik banyak supermarket, tetapi juga di toko obat atau tentu saja di toko makanan kesehatan. Aroma bedak itu mengejutkan pada awalnya. Sangat harum, agak seperti tanah lembab dan masih buah.

Sedikit makanan super tidak ada salahnya

Acai berry adalah salah satu dari makanan super: buah ajaib dari spesies palem Amerika Selatan yang telah diperdagangkan selama beberapa waktu sebagai keajaiban pelangsing dan anti-penuaan. Ikon TV, Oprah Winfrey mengoceh dalam siarannya tentang banyak antioksidan yang seharusnya memberikan tampilan yang lebih muda dan lebih kencang.

Antioksidan menjebak radikal bebas untuk memperlambat proses penuaan dan mencegah penyakit. Sedikit pencegahan tidak ada salahnya, saya pikir. Vitamin, mineral, dan asam lemak esensial membuat makanan super lengkap.

Resep untuk Acai Bowl

Untuk Acai Bowl saya, saya membuat bubur dari bubuk acai, pisang, alpukat, susu almond, dan bubuk kakao. Ini adalah dasar mangkuk dan kemudian dihiasi dengan banyak buah segar dan granola untuk menjamin awal yang tenang dan sehat untuk hari itu. Itu selesai dalam sepuluh menit. Sementara bahan-bahan untuk bubur acai semuanya menyatu dalam blender dan dicampur dengan baik di sana, satu-satunya hal yang membutuhkan sedikit waktu adalah memotong buah. Dan tentu saja, jangan lupa untuk menghias, karena jika saya mentraktir diri saya untuk sarapan untuk Superfood Bowl yang berwarna-warni, maka benar!

Bahan untuk 2 porsi Acai Bowl:

Untuk bubur

2 sendok teh bubuk acai
2 sdm blueberry segar
1 pisang
½ alpukat
2 sendok makan bubuk kakao
200 mililiter susu almond

Untuk topping

Granola pilihan Anda
pisang
buah segar
... segala sesuatu yang Anda sangat lapar

persiapan:

Haluskan semua bahan dalam blender dan biarkan mengolah menjadi bubur halus.
Tuang bubur ke dalam mangkuk dan hiasi dengan bahan-bahan segar sesuai keinginan.

Dan sudahkah rasanya? Ya, itu sangat lezat! Itu tentu akan lebih sering terjadi pada saya di masa depan. Tidak ada batasan untuk imajinasi Anda untuk variasi ... Ngomong-ngomong, Anda akan menemukan lebih banyak resep mangkuk di sini.