Urban Gardening: Sayuran terbaik untuk balkon & jendela

Untuk memastikan sayuran Anda 100% bebas pestisida dan regional, yang terbaik adalah mengolahnya sendiri. Di rumah "Urban Gardening" adalah nama tren baru. Kami menunjukkan kepada Anda sayuran yang cocok untuk ditanam di apartemen atau di balkon.

1. herbal

Yang terpenting, basil & Co. membutuhkan pot yang cukup besar yang memiliki beberapa lubang drainase. Pot terakota sempurna di sini. Tanah harus gembur dan dikeringkan dengan baik. Setelah disiram secara teratur, selalu biarkan kering sedikit sebelum disiram lagi. Pemupukan seminggu sekali dan setiap sekarang dan kemudian potongan radikal untuk beberapa daun daun herbal tumbuh lebih baik.

Selain itu, sinar matahari yang cukup adalah alfa dan omega untuk herbalisme Anda sendiri. Karena itu taruh dia di tempat yang cerah dan terlindung. Jadi, Anda memiliki sesuatu dari mereka untuk waktu yang lama.

2. Daun bawang

Lain kali Anda membeli daun bawang atau daun bawang, cukup potong daun bawang dan simpan umbi bawang. Tempatkan umbi dengan akar di vas kaca atau segelas air di ambang jendela. Umbi harus selalu ditutup dengan air.

Setelah tunas hijau panjangnya sepuluh hingga 15 sentimeter, Anda bisa memotong hijau segar atau menggunakan bawang merah utuh. Secara keseluruhan, Anda dapat menuai dari satu bawang dua hingga tiga kali. Jangan lupa ganti air secara teratur, kalau tidak bawang akan membusuk.

3. Lobak

Lobak pendek dan tumbuh cepat. Karena itu, mereka tidak perlu panci yang dalam, melainkan yang luas. Di sini, kotak balkon sangat ideal. Periode pematangan singkat memungkinkan Anda menuai pertama kali empat hingga enam minggu setelah tanam. Jika Anda menabur setiap empat minggu, Anda selalu dapat makan lobak segar sendiri dari Mei hingga Oktober.

Yang penting untuk perkembangbiakan yang sukses adalah di satu sisi tempat yang cerah, setengah teduh di ambang jendela atau balkon. Di sisi lain, biji di tanah halus tidak boleh terlalu dekat satu sama lain. Dengan jarak tertentu, umbi tidak saling menghalangi saat tumbuh dan bisa terbentuk lebih baik. Dua baris benih dalam kotak ideal.

4. bibit

Bibit saat ini adalah bintang dari adegan makanan. Dari selada menjadi salad? Bibit dapat berupa apa saja yang telah menetapkan daun segar pertama dan belum tumbuh menjadi tanaman penuh. Benih benih terbaik di piring dangkal dan meletakkannya di ambang jendela atau di balkon dalam cahaya. Bumi harus selalu lembab tetapi tidak pernah disiram. Segera setelah tunas pertama terlihat, Anda dapat menuai.

5. Jamur

Untuk budidaya jamur lokal di atas semua kelembaban udara yang tinggi, konsentrasi CO2 yang tinggi dan suhu yang seragam adalah penting.

Anda membuat kondisi ini, mis. dengan rumah kaca kamar atau di ruang bawah tanah. Dalam kondisi ideal, jamur dapat diandalkan produktif, bahkan di musim dingin. Kondisi pencahayaan khusus tidak berperan dalam panen jamur.

6. salad

Salad yang mudah dipetik seperti Lollo Rosso atau salad daun ek juga cocok untuk kusen jendela atau tukang kebun balkon yang masih sedikit berpengalaman. Salad adalah kuman ringan dan karenanya harus di tempat yang terang.

Saat menabur, Anda menekan sedikit biji ke tanah dan membiarkannya tetap lembab. Sekali lagi, jangan menabur benih terlalu dekat satu sama lain dalam pot atau di kotak balkon, sehingga tanaman selada dapat berkembang dalam ukuran penuh mereka.

7. Terong

Jika Anda ingin memanen terong mini Anda sendiri, Anda harus mulai menabur di rumah kaca di ambang jendela pada akhir Februari. Untuk melakukan ini, letakkan biji pada jarak tertentu dalam pot atau mangkuk biji dan tutupi sedikit dengan tanah. Kemudian Anda menyirami bumi dan menjaganya agar tetap lembab. Bibit paling baik ditanam pada suhu stabil 20 hingga 25 derajat Celcius (bahkan di malam hari). Setelah sekitar 14 hari, murid dapat ditransplantasikan ke wadah yang lebih besar.

Pada akhir April, pada awal Mei, tanaman cukup kuat untuk menempatkannya di ember besar (setidaknya 15 hingga 20 liter) di balkon di tempat yang terang, hangat dan terlindung. Di musim panas bisa dipanen.

8. tomat

Tomat adalah sayuran klasik "Urban Gardening". Baik tomat batang, semak, ceri, telur atau sapi - mereka tumbuh di ambang jendela maupun di balkon. Anda bisa menanam sendiri tanaman dari biji. Atau Anda dapat membeli tanaman muda di kamar bayi atau di toko perangkat keras di musim semi.

Saat bergerak maju, Anda harus menabur benih di ruang rumah kaca mulai Maret, April. Tanaman muda harus ditanam dalam pot tanah bergizi sepuluh hingga dua puluh liter. Kotak jendela tidak cocok untuk berkembang biak. Karena tanaman tomat rentan terhadap embun beku, mereka lebih baik menghindari penurunan suhu tinggi.

Tomat membutuhkan banyak sinar matahari langsung. Ruang terang dan terlindung dari cuaca di dinding sangat ideal. Penting untuk berkembang biak juga merupakan terali (misalnya, tongkat kayu yang diletakkan di tanah) untuk tanaman tomat. Batangnya terikat padanya. Dengan demikian, tanaman tomat bisa tumbuh setinggi dan tidak putus oleh buah yang berat. Cara terbaik untuk melakukannya adalah di pagi dan sore hari. Dengan perawatan yang ideal, buah pertama dapat dipanen mulai Juni. Tanaman tomat tahunan dan mati setelah es pertama.

9. Gula kacang polong

Kacang polong sangat ideal untuk budidaya balkon. Karena mereka tumbuh secara vertikal, mereka tidak membutuhkan banyak ruang lantai. Untuk ini mereka membutuhkan, seperti tanaman tomat, alat bantu pendakian untuk memanjat. Tongkat Willow, pita atau kawat kelinci paling cocok di sini.

Dari awal April Anda dapat menabur benih dengan sedikit jarak di kotak balkon. Tempat yang cerah untuk sebagian teduh sebagai lokasi sangat ideal. Perhatian: Kacang polong tidak boleh bersama dengan tomat. Tapi mereka lebih baik dengan lobak dan salad lebih baik.

10. Cabai dan Pepperoni

Cabai dan pepperoni termasuk di antara tanaman lada. Mereka tidak mentolerir embun beku. Karena itu, Anda harus memilih mereka di apartemen pada suhu kamar dan cahaya yang cukup. Begitu suhu tidak turun di bawah lima derajat Celcius dan tanaman telah mencapai ketinggian sekitar sepuluh sentimeter, Anda dapat menempatkan mereka di dalam pot dan meletakkannya di balkon.

Tanaman cabai atau pepperoni juga harus ditopang dengan tongkat kayu dan diikat. Untuk tanaman hasil tinggi, tanah yang kaya nutrisi dan pemupukan teratur dengan pupuk fosfat adalah penting.

Catatan: Semakin awal panen, semakin halus cabe. Dalam warna merah tua, mereka matang dan telah mencapai ketajaman penuh.

11. Bayam

Sudah pada bulan Maret Anda dapat menabur benih bayam yang relatif besar di kotak bunga. Juga perhatikan jarak tertentu di antara biji, sehingga daun dapat mengembangkan ukuran penuhnya. Tuang dan pupuk tanah secara teratur dengan pupuk tanaman normal. Setelah sekitar enam minggu, Anda dapat memanen bayam segar dari balkon untuk pertama kalinya!

12. Zucchini

Banyak ruang, banyak cahaya, banyak kelembaban dan banyak nutrisi - ini adalah kondisi ideal untuk zucchini. Agar tanaman zucchini di balkon dapat berkembang dengan baik, disarankan ember setidaknya 15 hingga 20 liter, diisi dengan tanah yang kaya nutrisi. Kompos matang sangat ideal. Atau campuran serutan tanah dan tanduk. Selain itu, zucchini membutuhkan banyak cahaya (bahkan matahari tengah hari tidak akan menyakiti Anda) dan harus selalu disiram dengan baik.

Mereka yang lebih suka tanaman zucchini mereka harus mulai pada bulan April. Namun, orang juga dapat membeli tanaman muda di kamar bayi atau di toko perangkat keras. Setelah Eisheiligen, tanaman dapat digunakan dalam ember yang disediakan dan ditanam di balkon.