Dengan diet yang tepat lebih baik melalui masa menopause
Hot flashes, gangguan tidur, suasana hati depresi - bagi banyak wanita adalah tanda yang jelas bahwa tubuh mereka menghasilkan lebih sedikit hormon. Tapi itu tidak selalu mengapa obat dibutuhkan. "Gejala menopause dapat diperbaiki dengan mengubah gaya hidup, yang membutuhkan banyak olahraga dan diet yang sehat," kata Profesor Ingrid Gerhard dari Heidelberg.
Juga dia secara pribadi akan membantu dengan baik. Spesialis dalam ginekologi, naturopati, dan kedokteran lingkungan merekomendasikan: "banyak buah, sayuran, dan sereal gandum utuh, sedikit daging dan produk hewani, lebih baik diet vegetarian daripada diet campuran, vegetarian jarang memiliki gejala menopause."
Masalahnya bisa berupa makanan mentah. Jika kadar estrogen turun, usus menjadi lebih sensitif, dan banyak wanita tidak lagi mentolerir makanan yang tidak sehat dan muesli juga. Alternatifnya adalah puding sereal dan dikukus dengan lembut atau beberapa menit buah dan sayuran yang direbus. Seringkali, hanya beberapa spesies seperti kubis yang menyebabkan masalah, sedangkan varietas "ringan" seperti wortel dan adas dapat dimakan mentah.
Bagaimanapun, kata Ingrid Gerhard: "Diet harus diperkaya dengan hormon nabati." Yang paling dikenal dari "fitohormon" ini adalah isoflavon, yang ditemukan dalam kedelai dan produk kedelai seperti tahu, dan lignan, yang terutama digunakan dalam biji rami, tetapi juga dalam kacang-kacangan, sereal, sayuran (mis. Brokoli, kembang kol, bawang, wortel) dan buah-buahan (mis. apel, beri, pir, delima) dapat ditemukan. Apakah keluhan selalu dapat dikurangi dengan konsumsi phytohormones, tidak terbukti secara ilmiah. Diakui, wanita Asia yang makan banyak kedelai sepanjang hidup mereka hampir tidak menderita menopause.
Namun, para kritikus ragu bahwa wanita Eropa Barat yang mengubah pola makan mereka di tahun-tahun berikutnya akan mendapat manfaat juga. Namun, isoflavon kedelai tidak dapat dirugikan jika diambil dalam bentuk alami dengan makanan, seperti yang ditentukan oleh Institut Federal untuk Penilaian Risiko (BfR). Namun, wanita yang alergi terhadap kedelai sebaiknya menggunakan lebih baik sumber hormon tanaman asli: lentil, kacang-kacangan, kacang polong dan biji rami, yang juga menyediakan serat sehat.
"Selalu patut dicoba," kata Irmela Erckenbrecht, pakar gizi dan penulis "Menopause Cookbook" ("The Menopause Cookbook" oleh Irmela Erckenbrecht, Pala-Verlag, 14 euro). "Phytohormon dapat menyerap fluktuasi hormon khas selama menopause dan jika mereka dimakan secara teratur sebagai bagian dari diet seimbang, mereka dapat secara positif mempengaruhi situasi hormonal dalam organisme." Kiat pribadi Irmela Erckenbrecht: inti lima hingga tujuh buah delima, cincang dan masukkan dalam alkohol 60% selama empat minggu, saring minuman dan ambil 20 tetes sekali atau dua kali sehari.
Kepadatan energi yang rendah mencegah kelebihan berat badan.
Namun, pada masa menopause, tidak hanya produksi hormon, tetapi juga distribusi lemak dalam tubuh berubah. Lemak sekarang disimpan terutama di perut. Selain itu, kebutuhan energi berkurang secara terus-menerus pada awal abad ke-20 dan massa otot berkurang karena kurangnya gerakan. Wanita berusia 50 tahun membutuhkan 400 kalori lebih sedikit setiap hari dibandingkan wanita berusia 25 tahun. Siapa yang tidak menyesuaikan pola makannya dengan tingkat metabolisme basal yang lebih rendah, pasti meningkat, kelebihan berat badan mengancam. Siapa pun yang ingin menjaga berat badannya karena itu harus mengubah diet mereka paling lambat pada awal menopause.
"Lebih sedikit kalori seharusnya tidak menyebabkan wanita mengkonsumsi lebih sedikit nutrisi," kata Dr. Andrea Flemmer, pakar nutrisi dan ahli biologi dari Munich. "Karena itu penting untuk memilih makanan yang memiliki kepadatan energi rendah, sehingga hanya sedikit kalori per gram, dan mengisi perut." Sebagai patokan, semakin banyak air dan sedikit lemak yang terkandung dalam makanan, semakin rendah kepadatan energinya. Sayuran optimal, salad dan buah, terbaik dari pertanian organik, maka kerang dapat dengan mudah dikonsumsi.
Juga daging tanpa lemak dan roti garing tipis dengan banyak daging tanpa lemak sebagai sandwich yang baik. Keju keras seperti Gouda, di sisi lain, memiliki kepadatan energi yang tinggi tetapi mengandung banyak kalsium, yang penting untuk kesehatan tulang. Alternatif rendah lemak, termasuk susu dan produk susu lainnya, direkomendasikan. Bagi mereka yang merasa sulit untuk berubah, Andrea Flemmer menyarankan: "Makanlah selambat mungkin dan banyak kunyah - jangan haluskan sup, tetapi biarkan mereka tetap bersatu.
Lemak sehat mencegah penyakit.
Makan lebih banyak makanan nabati, kaya serat juga merupakan rekomendasi paling penting untuk mencegah penyakit yang dapat terjadi seiring bertambahnya usia. "Tekanan darah tinggi, penyakit kardiovaskular dan diabetes dapat dicegah, seperti yang diketahui ilmu pengetahuan sekarang, dengan diet sehat dan olahraga teratur, bahkan risiko kanker dapat dikurangi," kata Dr. med. Birgit-Christiane Zyriax, ahli gizi di University Medical Center Hamburg-Eppendorf. "Setelah menopause, berat badan memainkan peran utama, misalnya, dalam perkembangan kanker payudara, usus besar, ginjal, pankreas dan uterus." Di atas semua itu, disarankan untuk mengurangi konsumsi lemak secara keseluruhan dan makan sesedikit mungkin lemak jenuh (misalnya dalam daging, sosis, mentega).
Asam lemak omega-3 yang melindungi jantung dan arteri adalah penting. Mereka terjebak dalam salmon dan mackerel, minyak zaitun, lobak, dan minyak kenari. 65 persen dari ini mengandung minyak biji rami yang diekstrak dari biji rami? selain hormon nabati yang berharga. Satu sendok teh sehari-hari salad, sayuran, kentang atau quark herbal menetes efek ganda. "Setiap wanita harus mencoba apa yang dia suka," kata Birgit-Christiane Zyriax. "Tapi kesempatannya bagus untuk melakukan sesuatu tentang diet itu sendiri."
