Potong mangga

Masalah dengan pemotongan mangga: Anda tidak melihat di mana batu besar itu berada. Ada dua cara untuk memotong mangga.

1. Kupas dan iris mangga Dalam metode ini, mangga dikupas terlebih dahulu. Jika mangga masih relatif keras, Anda bisa melakukannya dengan alat pengupas. Khususnya spesimen dewasa lebih baik dikupas dengan pisau. Kemudian potong mangga dekat dengan batu di kedua sisi. Untuk potongan yang lebih kecil potong kedua bagian secara melintang, untuk irisan panjang.

2. Landak mangga Koki mendorong mangga: mengiris mangga yang tidak dikupas dengan potongan lurus di sisi kiri dan kanan batu (jika Anda salah menilai diri sendiri, tarik kembali pisau dan kembalikan). Gosok pulp dengan memanjang dan melintang dengan pisau kecil, berhati-hatilah agar tidak memotong kulitnya. Sekarang ambil setengah dari mangga dengan kedua tangan dan dorong mangkuk ke atas di tengah dan balikkan. Kubus sekarang mudah dipotong dengan pisau dari cangkang.

Ngomong-ngomong: Mangga matang memberi jalan sedikit di bawah tekanan.