Cara menyimpan keju dengan benar!

Tempat penyimpanan yang ideal adalah kompartemen sayur dari kulkas. Simpan keju dalam kemasan aslinya atau kertas keju.

Jika aluminium foil digunakan untuk pengemasan, masukkan lubang kecil di dalamnya.

Keju perlu bernafas, jadi hindari menggunakan wadah plastik kedap udara atau lonceng keju. Untuk penyimpanan jangka pendek adalah bel keju yang terbuat dari kaca. Tip: irisan tomat yang diletakkan di bawah bel, mencegah keju mengering.

Jangan menyimpan keju ringan dengan varietas wangi yang kuat, sehingga tidak berbau.

Keju tidak boleh dibekukan, begitu banyak rasa yang hilang.

Yang terbaik adalah mengeluarkan keju dari lemari es setengah jam sebelum makan, jadi yang terbaik adalah mengembangkan aromanya.