Susu tanaman bahagia
Keuntungan anda
Ketiga produk tidak mengandung protein hewani atau gula susu (laktosa) - Ini penting bagi penderita alergi dan penderita diabetes. Beras dan susu kedelai juga bebas gluten, yang baik untuk pasien penyakit celiac. Karena minuman tersebut berasal dari tumbuhan, mereka dijamin tidak mengandung residu dari pemeliharaan hewan, seperti hormon atau antibiotik. Dan mereka juga bebas kolesterol.
Kerugian mereka: Mereka menyediakan, tidak seperti susu sapi, kalsium yang hampir tidak dapat digunakan. Oleh karena itu beberapa penyedia menggunakan mineral. Semua minuman pengganti susu dibuat dengan cara yang sama: kedelai, beras atau biji-bijian digiling, direndam, direbus dan disaring, lalu dipasteurisasi. Karena nasi dan biji-bijiannya rendah lemak, minyak nabati ditambahkan untuk membuat minuman mengemulsi dan mendapatkan warna putih. Itu hanya membuatnya lebih disukai.
Sojadrink
Memiliki rasa yang agak pahit dan pedas. Sehat adalah kandungan proteinnya, yang sekitar 3,5 persen adalah setinggi susu sapi. Kedelai juga mengandung banyak isoflavon, senyawa tanaman sekunder yang juga diyakini memiliki manfaat kesehatan. Soja membawamu. a. Estrogen dalam tubuh dan mempengaruhi kadar kolesterol secara positif. Mereka yang ingin aman dalam hal rekayasa genetika, membeli kualitas organik. Kandungan lemak susu kedelai sekitar dua persen, dan 100 ml mengandung sekitar 35 kkal.
Haferdrink
Rasanya agak manis, bertubuh penuh dan oat diam-diam. Namun, mengandung gluten. Pemecahan karbohidrat kompleks selama produksi juga menghasilkan gula, yang bertanggung jawab atas rasa manis produk. Kandungan protein 0,6 persen jauh di bawah susu sapi dan susu kedelai. Namun, gandum menyediakan banyak zat besi, vitamin E dan asam folat - yang sangat baik untuk vegetarian dan wanita hamil. Juga positif adalah proporsi serat pencernaan dan pengisian. Dan komposisi asam lemak dalam minuman gandum sangat sehat. Minuman oat mengandung sekitar 1,5 persen lemak, 100 ml mengandung sekitar 50 kkal.
Reisdrink
Rasanya sangat ringan dan sedikit beras. Komposisinya sebanding dengan minuman oat, hanya kandungan proteinnya yang lebih rendah lagi, yaitu 0,1 persen. Bergantung pada pemasok dan jenis beras yang digunakan, minuman beras ini mungkin encer atau sedikit berlendir. Kandungan lemaknya sekitar 1,5 persen, dan 100 ml mengandung sekitar 50 kkal.
kesimpulan
Karena produk jadi di toko cukup mahal sekitar 1,50 hingga 2,50 euro per liter, Mungkin bahkan pembelian pembuat susu kedelai listrik (yang harganya sekitar 200 Euro, misalnya dari Vegan Star) juga bermanfaat. Alat semacam itu dapat dengan mudah membuat susu alternatif dari kacang kedelai, beras, atau biji-bijian dalam waktu kurang dari 30 menit.
