Mempersiapkan labu: Anda harus tahu itu
Dalam artikel ini Anda dapat mengharapkan:
- Bagaimana Anda bisa menyiapkan labu?
- Apa yang harus dipertimbangkan saat membeli labu?
- Varietas labu mana yang bisa dimakan?
- Apakah labu itu sehat?
- Bagaimana cara menyimpan labu?
- Resep dengan labu
Bagaimana Anda bisa menyiapkan labu?
Labu dapat disiapkan dengan berbagai cara. Kamu bisa melakukannya panggang, panggang, masak, masak dalam oven atau bahkan dalam microwave. Sebagai aturan, mereka harus dipotong dan dikupas sebelum persiapan. Cara terbaik adalah menggunakan pisau tajam besar dan membagi labu menjadi dua.
Anda bisa melakukan core kikis dengan sendok atau sendok es krim. Anda tidak harus membuangnya, Anda bisa memanggang biji labu dan membuat camilan lezat dari mereka. Mangkuk labu banyak yang bisa dimakan, tetapi selain labu Hokkaido itu sangat keras dan Karena itu harus dihapus lebih baik. Bagaimana tepatnya peeling bekerja, Anda akan belajar di video kami:
Waktu memasak bervariasi tergantung pada varietas dan ukuran labu. Dalam oven Anda harus merencanakan setidaknya 30 menit, dalam air mendidih, labu matang dan setelah 10 hingga 15 menit dalam microwave hanya membutuhkan 5 menit, sampai daging labu lunak.
Apa yang harus dipertimbangkan saat membeli labu?
Saat membeli di supermarket, labu harus keras dan tidak memiliki titik tekanan. Dengan tes ketukan, Anda dapat mengetahui apakah sayuran sudah matang: Saat labu terdengar hampa, dia bisa dimakan. Tapi labu juga bisa matang jika memang untuk tiga hingga empat minggu di tempat yang hangat disimpan. Selain itu, Anda harus memastikan hanya membeli labu dengan tangkai.
Varietas labu mana yang bisa dimakan?
Labu adalah perbedaan antara makanan dan labu hias. Varietas yang dapat dimakan paling umum adalah Hokkaido, butternut dan labu pala, tetapi juga labu spaghetti semakin populer. Saat Anda menyiapkan labu mencatat aroma atau rasa pahit, itu adalah labu hias, yang beracun dan karenanya tidak layak untuk dikonsumsi. Labu juga bisa dimakan mentah dan memprosesnya, misalnya, dalam salad atau smoothie.
Apakah labu itu sehat?
Labu mengandung vitamin dan mineral penting, seperti Beta karoten, kalium dan magnesium. Selain itu, pulp sangat rendah kalori dan lemak, sehingga Anda bisa memasukkannya ke dalam diet Anda tanpa hati nurani yang bersalah. Biji labu terlihat sedikit berbeda: mengandung sekitar 500 kalori per 100 gramNamun, mereka juga sangat sehat karena, misalnya, mereka memiliki zat besi, seng dan protein.
Bagaimana cara menyimpan labu?
Labu, jika disimpan dingin dan gelap, akan bertahan selama beberapa minggu. Musim labu dimulai pada Agustus dan berakhir pada pertengahan November, tetapi Anda bisa mendapatkan sayuran mudah menyimpan sampai musim semi. Jika Anda menyiapkan labu dengan sepotong yang tersisa, yang terbaik adalah menutupinya dengan cling film dan menyimpannya di lemari es. Itu dia tinggal sekitar tiga hingga empat hari. Atau, Anda juga dapat membekukan labu atau merebus labu.
Resep dengan labu
Sup labu adalah resep labu paling populer, tetapi kami juga memiliki ide-ide canggih untuk kolak labu, labu oven, pure labu atau labu. Kami juga menunjukkan kepada Anda cara melubangi labu dan memasak labu dalam oven. Kebetulan, tren makanan terbaru ini disebut Pumpkin Toast. Di bagian resep kami, Anda akan menemukan banyak ide lezat cara menyiapkan labu:
Resep dengan labu: Sangat serbaguna adalah sayuran musim gugur favorit kami!
