Wintergrillen: Anda harus memperhatikan 5 hal ini
1. Kesehatan mendahului
Ini mungkin terdengar konyol, tetapi: Ketika memanggang musim dingin, Anda harus terlebih dahulu memperhatikan kesehatan Anda sendiri. Banyak yang berpikir bahwa Anda aman dari hawa dingin di samping panggangan hangat Seringkali suhu diremehkan. Itu sebabnya kita harus memikirkan segalanya dalam pakaian: Dimulai dengan alas kaki yang bagus, dua lapis celana dan jaket tebal untuk tutup dan syal.
2. Panas optimal untuk barbekyu musim dingin
Pertanyaan besar, apakah Anda tidak memanggang dengan gas: arang atau briket? Anda harus tahu ituBatubara membakar lebih panas daripada briket, tetapi lebih pendek. Jadi, jika Anda ingin memanggang beberapa lapisan dan tidak merasa seperti terus-menerus menambahkan batu bara baru, maka Anda harus menggunakan briket.
3. Waspadai es
Bahaya dari atas dan bawah: es! Mereka yang memilih tempat untuk acara barbekyu musim dingin harus selalu memandang ke atas dan ke bawah. Setidaknya ketika memilih lokasi: Talang dan atap yang menjorok adalah sumber bahayakarena sering ada es yang bisa menjadi peluru berisiko. Dan ada juga bahaya di tanah dalam bentuk es di bawah lapisan salju. Karena itu, selalu periksa keamanan barbecue sebelum Anda mulai dengan barbecue musim dingin!
4. Pencahayaan yang tepat untuk barbekyu musim dingin
Ketika datang ke tempat yang aman, headlamp adalah bagian dari barbecue musim dingin dalam gelap. Anda memiliki dengannyakedua tangan bebasuntuk beroperasi di atas panggangan. Selain itu, hilangkan pencarian senter yang mengganggu, jika Anda telah pindah lagi.
5. Kebersihan adalah alfa dan omega
Setelah digunakan, Anda harus membersihkan panggangan. Dan saat dia masih panas? Sisa-sisa yang terbaik dan termudah untuk dipecahkan. Akhirnya kami mau mencegah daging beku di atas panggangan dan harus dihapus dengan susah payah sebelum digunakan berikutnya.
© Klaus KuhnPosting ini oleh Anja Auer, yang dipanggil? Wanita di atas Panggangan? menjalankan saluran YouTube dan blog yang sukses di sekitar topik memanggang. Sebagian besar resep mereka berhasil tidak hanya di atas panggangan, tetapi juga di atas kompor atau di dalam oven.
Di sini Anda akan menemukan banyak resep barbekyu yang lezat, termasuk beberapa resep untuk makanan panggang dengan waktu memasak yang singkat, sehingga Anda tidak harus berdiri dalam dingin begitu lama dalam cuaca dingin. Kami juga menunjukkan resep roti tongkat dan tusuk sate barbekyu.
