Curtis Stigers
ChroniquesDuVasteMonde yang terhormat, mengapa musik selalu keras di restoran?
Dear Curtis Stigers, Asosiasi katering Dehoga Nordrhein merasa sedikit terkejut dengan pertanyaan: Menurutnya sangat jarang, dan jika, Anda bisa meminta pelayan untuk membuat musik lebih tenang. Namun secara umum, Anda benar: Anda hampir tidak bisa makan di depan umum tanpa ribut-ribut. Tidak hanya di restoran, tetapi juga dengan undangan pribadi, "Four Seasons" atau "Café del Mar Vol 12" jelas harus dimasukkan untuk pasta. Sementara kami melakukan ini untuk menciptakan suasana yang nyaman dan untuk menghindari jeda percakapan yang memalukan, restoran memiliki kepentingan finansial nyata. Seperti yang diungkapkan sebuah penelitian dari University of Leicester, orang sebenarnya menghabiskan lebih banyak uang di restoran ketika bermain musik. Di atas segalanya, musik klasik adalah pembuka dompet nyata: Dalam uji coba lapangan, para tamu menghabiskan rata-rata 13 persen lebih banyak untuk makanan mereka ketika mereka disonikasi oleh Vivaldi dan Mozart. Mengapa? Adrian North, kepala penelitian, percaya bahwa Klassik memberi tamu perasaan menjadi kelas atas dan kaya, dan karena itu lebih suka berinvestasi dalam starter "mewah", hidangan penutup, atau setidaknya kopi akhir. Dengan hit 80-an dari Wham! dan Kajagoogoo di telinga, para tamu tidak begitu murah hati, tetapi merasa cukup terhibur untuk tetap menghabiskan lebih dari keheningan total. Sejujurnya, musik latar dapat menjadi hal yang menyenangkan. Bagaimanapun, jika "I Wonder Why" favorit Anda dijalankan di tempat favorit kami alih-alih Italo Sampler, Anda pasti akan memesan ChroniquesDuVasteMonde Anda dengan chocolate mousse
