Oh, begitulah adanya! Oleh karena itu, ketegaran muncul di ujung sosis
Apakah sosis atau sosis wiener: Banyak sosis berakhir dengan takik kecil yang tidak diketahui asalnya. Tapi dari mana ketegaran sosis berasal?
Menutup telepon memastikan ketegaran
Sosis dibuat dari apa yang disebut daging sosis, massa daging cincang, lemak, garam, rempah-rempah dan air. Campuran ini akhirnya diisi secara mekanis ke dalam usus domba dalam beberapa bagian - dan kemudian digantung di atas tongkat. Anda dapat menebaknya: Dalam proses ini, sosis membentur mistar, yang pada akhirnya bertanggung jawab atas kekusutan. Setelah digantung, sosis dikukus dan diasap sehingga sosis yang dimasukkan menjadi padat dan dipotong dengan kuat. Jadi skor tetap dalam keadaan sosis akhir.
Kebetulan, pertanyaan ini dijawab secara terperinci dalam "Sendung mit der Maus" ("Sendung mit der Maus") tahun lalu. Tapi lihat sendiri.
