Heißmacher: Begitulah cara kami menghangatkan diri dari dalam
Jari tangan dan kaki yang membeku, bahkan ujung hidung yang dingin - dan tidak selama musim dingin, tetapi di kantor di meja. Banyak wanita menggigil sepanjang musim dingin. Haruskah itu? Apakah tidak ada sesuatu yang menghangat secara permanen? Tapi. Sekalipun kelihatannya biasa-biasa saja pada awalnya, tetapi salah satu saran nenek kami masih sup panas. "Itu masalahnya," kata Dr. Petra Bartsch, Dokter Nutrisi dan Pengobatan Tradisional Tiongkok (TCM) dalam praktik keluarga di Lübeck.
Apakah sayur lezat atau sup gulai hangat - sepiring dengan sup rebusan adalah bantuan yang baik. Tetapi orang-orang yang beku dengan mudah harus mengubah pola makan mereka sedikit di musim dingin. Cara terbaik untuk melakukannya sepenuhnya adalah melakukannya tanpa dingin dan mentah. Sayuran kukus dan hidangan hangat yang dimasak lebih baik daripada salad dan sayuran mentah. Dan bukannya buah segar, kolak memberikan kehangatan.
Ini bukan hanya tentang lonjakan suhu jangka pendek di lidah. Untuk memproses dingin dan mentah, tubuh menggunakan banyak energi, yang dibutuhkannya untuk keseimbangan panasnya sendiri. Para ahli juga tahu bahwa makanan tertentu lebih cenderung menghangatkan perut dan jiwa daripada yang lain. "Tomat dan mentimun sangat menyegarkan, seperti halnya kiwi dan buah-buahan eksotis lainnya," kata spesialis TCM Petra Bartsch.
© Klenova / Fotolia.comUntungnya, ada juga makanan yang memiliki efek pemanasan, seperti domba dan daging rusa, kacang-kacangan dan buah-buahan musiman dan sayuran seperti apel, parsnip, adas, putih dan kubis brussel. Juga penting adalah rempah-rempah seperti jahe, bawang putih, ketumbar, kunyit, kemangi dan adas manis. Selain itu, dapur musim dingin dapat mentoleransi ketajaman tertentu dengan baik: Dengan lada hitam ekstra atau sentuhan cabai, Anda dapat menghangatkan diri dengan baik. Di sisi lain, terlalu banyak garam mendingin.
Orang yang menggigil memulai hari dengan makanan hangat di pagi hari. "Bubur sereal dengan aprikot kering atau kismis dan rempah-rempah seperti cengkeh, vanilla dan kayu manis adalah dasar yang baik untuk hari itu," kata dr. Gerd Bigus, dokter dan dokter Ayurvedic dari the Parkschlösschen Ayurveda klinik di Traben-Trarbach. Untuk ini, Anda tidak harus minum teh peppermint. Bahkan ketika panas, mint yang terkandung mendingin; karena itu ia populer di daerah padang pasir sebagai penyegar. Teh yang dibumbui, misalnya dengan kayu manis dan kapulaga, adalah pemantik yang lebih baik.
Hanya efek pemanasan jangka pendek yang merenungkan anggur. Alkohol sangat meningkatkan aliran darah ke kulit. Tetapi karena "pipi merah" mengeluarkan banyak panas, Anda kemudian membeku lebih banyak. Lebih baik pukulan berbumbu memanaskan tanpa alkohol.
Minuman dingin harus dihindari dengan menggigilkan orang di musim dingin selengkap mungkin, bahkan ketika makan. Minuman pilihan adalah air panas. "Ini memiliki efek pemanasan dan keselarasan," kata Gerd Bigus. Untuk tambahan panas tambahan, ia merekomendasikan teh jahe. Bagi dokter Ayurvedic, jumlah minuman sangat penting: "Hanya mereka yang minum cukup memiliki keseimbangan cairan seimbang, yang memiliki efek positif pada tekanan darah dan metabolisme."
Dalam mengaktifkan metabolisme, Bigus memegang kunci kehangatan batin. "Elemen penting dari ini adalah olahraga teratur dan otot-otot yang terlatih: keduanya bersama-sama menyediakan lebih banyak sirkulasi darah, metabolisme aktif dan dengan demikian produksi panas yang efektif." Praktisi umum Petra Bartsch setuju dengan ini: "Studi klinis menunjukkan bahwa olahraga teratur secara permanen memberikan lebih banyak kehangatan batin, jadi siapa pun yang duduk menggigil di meja harus berjalan cepat, bahkan jika itu hanya seperempat jam."
