Letscho
Letscho: klasik masakan Hungaria
Letscho adalah hidangan sayur tradisional dari masakan Hungaria, tetapi juga sangat populer di Austria, Polandia dan Slovenia. Letscho selalu menikmati popularitas besar di negara bagian Jerman timur juga. terutama sebagai pendamping bratwurst, daging panggang dan hidangan daging lainnya. Sebaliknya, Letscho disiapkan dalam bentuk aslinya di Hongaria tetapi tidak sebagai lauk, tetapi sebagai hidangan utama.
Letscho Hongaria - cara melakukannya!
Bahan utama Letschos Hongaria tradisional adalah paprika runcing, tomat, bawang dan daging asap. Ini menciptakan hidangan sederhana berwarna-warni yang langsung dibuat. Namun, gandum, sosis pedas atau nasi sering ditambahkan ke resep dasar ini untuk membuatnya lebih kenyang. Sebagai aturan, orang-orang Hongaria menggunakan paprika kuning untuk leto mereka karena paprika hijau dan merah masing-masing memiliki rasa yang sangat kuat. Namun, kami menyukai aroma khas paprika hijau dalam resep kami.
Dalam resep kami, kami juga menggunakan salami paprika Hongaria untuk memberikan bumbu khas Letscho dan menyajikannya dengan sosis Wina. Jadi sayur klasik juga menjadi favorit bersama anak-anak Anda.
Bahkan resep 30 menit lebih cepat
