Sup labu: resep terbaik
sup labu dengan santan
Untuk sup labu yang Anda butuhkan:
- 800 gram Hokkaido
- 600 gram wortel (dikupas)
- 1 bawang
- Jahe 5 cm
- 2 sendok makan mentega
- 1 liter kaldu sayuran
- 500 ml santan (kalengan)
- Jus dari lemon
- garam
- lada
- Biji bunga matahari (secukupnya)
- Ketumbar (secukupnya)
Jadi, Anda menyiapkan sup labu klasik:
- Kupas sayuran, jahe dan bawang merah, potong dadu dan goreng mentega.
- Tambahkan kaldu dan didihkan selama sekitar 20 menit sampai semuanya menjadi lunak.
- Haluskan bubur, aduk santan dan bumbui dengan rempah-rempah dan jus lemon.
- Panaskan sup labu lagi dan hiasi dengan ketumbar dan biji bunga matahari.
Siap dalam 50 menit
© Anna_Pustynnikova / ShutterstockDengan warna kuning keemasan dan konsistensi krim, sup labu adalah yang terbaik dari Soulfood. Itu membuat mereka ramuan suasana hati yang sempurna, karena hari-hari semakin pendek dan suasana semakin suram - kita hanya menyendok diri kita sendiri dengan bahagia!
Sup labu dengan Hokkaido dan co
Sup labu dapat disiapkan dengan berbagai varietas labu - masing-masing memiliki kekuatan sendiri, yang dapat Anda gunakan dengan cerdik. Dengan labu Hokkaido oranye terang, misalnya, sup labu sangat mudah dan cepat di atas meja: itu dapat diproses bersama dengan cangkangnya. Selain itu, daging labu memberi sup labu warna yang bagus dan kuat. Dia sangat suka membuat sup labu. Labu pala memberikan sup labu aroma yang hebat dan dengan labu butternut, supnya sangat lembut.
Resep sup labu kami dijamin menyediakan variasi: dari sup yang baik untuk para tamu hingga sup yang lezat dengan banyak daging. Apakah sup labu eksotis dengan jahe atau kari atau sup labu krim dengan kentang atau krim - ada resep yang tepat untuk setiap rasa.
Sangat diperlukan untuk sup labu: pisau tajam
Namun, untuk mengupas dan memotong labu, orang membutuhkan pisau yang sangat stabil dan berat, karena daging mentahnya sangat keras. Benih kemudian dapat dengan mudah dikikis dengan satu sendok makan. Setelah coring Anda tidak perlu membuangnya, kami tunjukkan cara memanggang biji labu. Yang ingin membuat sup labu, juga butuh blender. Anda juga bisa melubangi labu dan menyajikan sup dalam mangkuk labu yang bergaya.
Dan jika Anda mencari resep labu lagi, lihatlah hidangan labu kami: apakah itu selai labu, pai labu, atau pure labu - labu selalu bekerja! Kami juga memberi tahu Anda cara membekukan labu Anda.
Resep video untuk sup labu dengan wortel
