Australia: Tempat liburan menyenangkan
Di sekitar Melbourne, kilang anggur bersarang di samping kebun lavender dan sayuran di bawah sinar matahari, diselingi dengan rute gourmet dan anggur yang mengundang Anda untuk mencicipi. Hampir turun ke pantai Semenanjung Mornington, anggur tumbuh, di Semenanjung Bellarine, para pencinta makanan laut senang, di Great Ocean Road di barat Melbourne pada musim gugur truffle halus dipanen.
Siapa pun yang menghargai masakan internasional, kreatif, dan anggur yang lezat, harus melakukan perjalanan melalui negara bagian Victoria dalam perjalanannya ke Australia, karena di Melbourne dan daerah sekitarnya, hampir semuanya berkisar pada kenikmatan. Kota multi-budaya ini menggabungkan tradisi kuliner dari seluruh dunia, di daerah sekitarnya beberapa anggur terbaik Australia ditanam. Dengan lebih dari 800 kilang anggur dan chef top yang tak terhitung jumlahnya, kancah restoran Victoria dianggap sebagai yang paling serbaguna di Australia.
Melbourne
Di jalur Melbourne, ada sesuatu untuk setiap selera dan kisaran harga (Foto: Tourism Victoria)
Bagi Shannon Bennett, pemilik dan koki restoran Vue de Monde, kota terbesar kedua di Australia adalah tentang kesenangan: "Apa yang membuat suasana makan Victoria begitu mengasyikkan adalah keanekaragamannya." Pusat gempa Melbourne adalah kota metropolitan yang dijalankan oleh kota. Makanan obsesif - mulai dari kafe santai hingga restoran bagus dan terjangkau yang dipengaruhi oleh budaya yang berbeda, hingga perusahaan eksklusif untuk malam yang sangat istimewa, "antusias pemilik restoran. Melbourne adalah rumah bagi imigran Cina, Inggris, Yunani, Italia, Irlandia, Kroasia, dan Vietnam - pengaruh kulinernya beragam. Mungkin salah satu alasan mengapa The Economist menyebut Melbourne sebagai kota yang paling layak huni di dunia dalam beberapa kesempatan.
alamat kenikmatan
"Chin Chin Restaurant": Di bekas gudang itu bersifat informal, pemesanan meja hanya dimungkinkan dari sepuluh orang. Makanan Asia Tenggara disiapkan baru-baru ini dan anggurnya berasal dari wilayah tersebut. www.chinchinrestaurant.com.au.
"Vue de Monde": Bersenang-senang dalam arti kata yang terbaik. Di lantai 55 Gedung Rialto, Shannon Bennett menyajikan masakan yang terinspirasi Perancis. Restoran dengan pemandangan harus menjadi yang paling berkelanjutan di Australia? dengan teknologi ramah lingkungan, penggunaan produk regional dan fokus pada daur ulang. www.vuedemonde.com.au.
"Huxtable": keripik millet dengan Parmesan, tulang rusuk Korea, kerang dengan pure bayam - "Huxtable" menarik para koki paling inovatif di negara ini. Makanan Darat, Air, dan Bumi disajikan dalam suasana bar santai. www.huxtablerestaurant.com.au
Lembah Yarra
Seolah-olah dari waktu lain: "Chateau Yering Historic House Hotel" di Lembah Yarra (Foto: Tourism Victoria)
Tidak satu setengah jam di tenggara Melbourne, Lembah Yarra membentang dengan bukit dan danau. Pabrik anggur datang pertama, diikuti oleh restoran untuk memberi makan para pecinta anggur, dan akhirnya petani datang untuk memasok penginapan dengan bahan-bahan segar. Lembah Yarra telah menjadi daerah bagi para pecinta: rute makanan dan anggur mengarah ke hidangan lezat di wilayah ini, dengan keju, ikan, kaviar, anggur, dan sari yang terbaik. Di 100 kilang anggur Chardonnay, Pinot Noir, Shiraz, Riesling, Pinot Gris, Sauvignon blanc, dan anggur bersoda disajikan. Jika Anda ingin mencoba, Anda dapat memesan perjalanan sehari ke kilang anggur yang berbeda: www.austwinetourco.com.au.
alamat kenikmatan
"Domaine Chandon": Pabrik anggur "Domaine Chandon" didirikan pada tahun 1986 oleh pabrik anggur Prancis Moët & Chandon dan menghasilkan anggur dan anggur berkilau yang sangat baik. Di brasserie di luar, Anda dapat menikmati pemandangan lanskap anggur. www.chandon.com.au
"Oakridge Wines": Chardonnay terbaik Australia ditanam di perkebunan ini? di tengah idyll kartu pos. Dari restoran yang sangat baik Anda memiliki pemandangan indah ke Lembah Yarra. www.oakridgewines.com.au
"Yarra Valley Chocolaterie dan Ice Creamery": Cukup dengan anggurnya? Ada 150 jenis cokelat halus buatan di "Yarra Valley Chocolaterie dan Ice Creamery" - rasanya gratis. Paket-paket untuk hidangan lezat dirancang oleh Aborigin. www.yvci.com.au
Mornington Peninsula
Untuk proses pencernaan ke pantai - bertelanjang kaki
Iklim Mediterania, pantai berpasir yang indah, pedalaman hijau - keindahan alam Semenanjung Mornington hanya berjarak satu jam berkendara dari Melbourne. Selain itu, ada beberapa restoran terbaik di negara bagian Victoria.
"La Pétanque": Koki Simon Buckley menggabungkan klasik dengan kreatif, daftar anggurnya luar biasa - juga pemandangan perkebunan anggur dan zaitun. www.lapetanque.com.au.
"Merricks General Wine Store": Rumah kayu kuning itu terlihat seperti sekolah tua. Tapi bukannya meja multiplikasi, ada mencicipi anggur di sini dan di makanan lezat bistro. www.mgwinestore.com.au
"The Long Table": Andrew dan Samantha telah dengan penuh cinta menghias restoran mereka dan menyajikan makanan yang sangat baik yang terbuat dari bahan-bahan yang bersumber secara lokal. www.thelongtable.com.au
Semenanjung Bellarine
Dengan pantainya, perbukitan hijau, dan cangkang segar, Semenanjung Bellarine tidak hanya menjadi tujuan populer bagi penggemar olahraga air dan alam - gourmets juga akan mendapatkan nilai uang mereka. Satu jam perjalanan yang baik ke barat daya Melbourne, wilayah ini terkenal dengan makanan lautnya.
"360Q": Terletak di pelabuhan Queenscliff di atas air, pengalaman para tamu di bakat pelabuhan nyata "360Q". Untuk makan ada makanan laut yang enak dan steak yang enak. //360q.com.au
"Piknik": Di rute "Ballerine Taste Trail", "Piknik" menawarkan salam lezat dan acar buatan sendiri dari daerah tersebut untuk dibawa pulang. Kafe menyajikan makanan ringan segar, kopi, dan es krim. www.piknik.com.au
"Q Seafood Provedore": Kamu suka bouillabaisse? Tepat di dermaga di Queenscliff, koki Prancis Steph McGlynn menyajikan sup ikan yang lezat. //www.facebook.com/qseafoodprovedore1
