Nikmati bebas gluten: pasta ubi jalar
Mie sayur sangat trendi
Baik makaroni, spageti, farfalle, atau rigatoni: pasta tersedia dalam berbagai bentuk dan warna. Apa yang mereka miliki bersama: Mereka kebanyakan adalah semolina gandum durum. Tetapi mereka yang ingin bereksperimen juga dapat mencoba alternatif pasta sehat? disebut mie sayur. Berbeda dengan pasta klasik, mereka memiliki sedikit karbohidrat, tanpa gluten dan hampir tidak ada kalori. Dan tentu saja tidak hanya para pendukung diet rendah karbohidrat yang menantikannya!
Pemotong spiral mengubah banyak sayuran menjadi mie yang indah dan berwarna-warni? dan lebih dari sekadar lauk. Mentimun, wortel, bit, zucchini atau bahkan yang cocok? dan inilah program namanya? spaghetti squash. Ada beberapa resep untuk Zoodles, kombinasi kata zucchini dan English Noodles, yang dapat Anda gabungkan dengan saus yang berbeda. Sorotan khusus di musim gugur, bagaimanapun, adalah spiral ubi jalar: Meskipun bentuk mie sayuran ini tidak terlalu rendah karbohidrat, rasanya setidaknya sama lezatnya dengan pasta klasik.
Ubi Jalar Spirali Bebas Gluten: Beginilah cara membuatnya
Spiral ubi jalar memiliki konsistensi yang mirip dengan pasta normal? dan pada prinsipnya rasanya hampir sama persis. Mie sayur dibuat dengan pemotong spiral yang tersedia secara komersial, yang dapat Anda beli di toko atau di toko online. Jika mau, Anda juga bisa menggunakan pengupas atau pisau biasa? maka mie tidak terlihat begitu cantik. Mereka disiapkan seperti pasta biasa: Spiral kentang manis pertama kali dimasak dan kemudian disajikan dengan saus.
Apa keuntungan yang dimiliki ubi jalar?
Dalam hal kandungan lemak dan kalori, kentang dan ubi jalar hampir tidak berbeda. Dengan kentang, Anda mengonsumsi sekitar 70 kalori dan hampir tidak ada lemak per 100 gram, dengan kentang manis sekitar 40 kalori dan lebih sedikit lemak. Perbedaan utama adalah pada konsumsi, karena: Anda bisa makan ubi jalar juga mentah dengan daun. Kalau tidak, apakah bisa dimasak, dipanggang, digoreng, dipanggang, atau dipanggang? aromanya tetap terjaga dengan baik. Namun, hal terbaik tentang umbi adalah keanekaragaman nutrisi, vitamin, dan phytochemical, yang menjadikannya makanan super mutlak bagi tubuh Anda.
