Falafel dengan saus sayuran
Buat falafel sendiri: Begitulah cara kerjanya
Falafel: Bola buncis oriental
Resep klasik dari menu Masakan Arab mungkin berasal dari Mesir dan menjadi populer dari sana, terutama di Timur Dekat dan Tengah.
Falafel akan keluar buncis bubur, Daun bawang, bawang merah dan bawang putih. Tapi bukannya buncis, Anda juga bisa menggunakan kacang panjang. Peterseli dan ketumbar ditambahkan untuk rasa ekstra. Bumbui resep klasik dengan lada, garam dan jinten. Tergantung pada preferensi Anda, Anda dapat menambahkan lebih banyak bumbu. Biasanya kacang panjang atau buncis direndam semalam. Secara tradisional, massa kemudian diputar oleh penggiling daging, tentu saja, tetapi juga dapat menggunakan blender.
itu campuran kacang rempah-rempah harus dicampur dengan baik. Kemudian falafel dibentuk dan digoreng. Penting untuk menggunakan cukup lemak di dalam panci atau di penggorengan, karena hanya dengan itu campuran buncis benar-benar enak dan renyah. Falafel yang sempurna adalah coklat keemasan goreng. Menggigit bagian luar yang renyah menunjukkan inti lembut dengan rasa yang lezat.
Falafel? vegan, enak, sederhana!
Jika Anda hidup vegan atau vegetarian, Anda akan menyukai falafel: alih-alih daging, Anda dapat menggunakannya dengan sangat baik dalam roti pita dan roti pita dan juga rasanya lezat sebagai lauk untuk salad. Falafel melengkapi hidangan vegetarian begitu sempurna dan membentuk banyak resep sebagai dasar untuk makanan ringan dan makanan ringan.
Ke Falafel adalah Saus hummus atau wijen, yang juga dikenal sebagai Tahina, sudah cukup. Ini sangat selaras dan rasanya luar biasa. Tentu saja, saus lain juga cocok - yang terbaik adalah mencoba apa yang enak! Satu hal yang pasti: Kelezatan vegetarian akan menginspirasi Anda!
Di sini Anda akan menemukan resep buncis yang lebih lezat.
