"Melissa's": Resep-resep ini suka Afrika Selatan
Salad kentang dengan ramuan mayo
Ada di kafe "Melissa's" di Cape Town pada menu: salad kentang dari keseluruhan, kentang yang belum dikupas dengan ramuan mayones. Spesialisasi pemilik Melissa van Hoogstraten.
Resepnya: salad kentang dengan mayo herbal
Labu Quiche dengan Roquefort
Melissa van Hoogstraten adalah koki yang bersemangat. Sebagian besar resep mereka memiliki tradisi panjang di Afrika Selatan - dan semuanya adalah "buatan sendiri". Seperti quiche juicy dengan labu dan Roquefort, yang ia sajikan untuk makan siang dan makan malam.
Resep: quiche labu dengan Roquefort
Kapur dan jahe ayam
Apa yang Melissa van Hoogstraten bawa ke meja untuk keluarganya di rumah juga ditawarkan di kafenya - seperti jeruk nipis dan ayam jahe.
Resepnya: jeruk nipis dan ayam jahe
Kacang Feta Salad
"Kesederhanaan" adalah kata favorit Melissa - kesederhanaan. Semuanya menggoda, tetapi tidak ada yang gila. Seperti salad kacang dengan banyak bumbu segar, feta, dan bawang putih yang rapi.
Resep: Cewek-kacang dan salad feta
tabbouleh salad
Salad Tabouleh pedas dengan banyak lemon segar rasanya semakin baik semakin lama meresap.
Untuk resep: salad tabouleh
brownies
Brownies yang luar biasa dari Melissa dan semua orang kecil yang bahagia sekarang memiliki begitu banyak penggemar sehingga sudah ada enam cabang "Mlissa's Café dan Deli Shop di Cape Town.
Untuk resep: brownies
kue kelapa nanas
Kue kelapa nanas sangat berair sehingga Anda ingin langsung memakannya.
Resepnya: nanas dan kue kelapa
