Makanan Super, karena banyak orang berpikir tentang hal-hal eksotis seperti açai berry atau wheatgrass. Semua cukup mahal, tidak untuk mendapatkan di mana-mana dan untuk dapur sehari-hari sering tidak terlalu berguna. Jauh lebih sederhana: "makanan super", seperti yang didefinisikan oleh Oxford English Dictionary, tidak lebih dari "makanan kaya nutrisi yang sangat kondusif bagi kesehatan dan kesejahteraan" - dan ada banyak makanan ini, juga di Jerman. Daftar superfoods ini dibuat oleh para ilmuwan AS tahun lalu, berdasarkan kepadatan 17 nutrisi penting yang dikandungnya. Di tempat pertama mendarat ramuan dapur populer: selada air. Kami memilih sepuluh makanan super yang dikenal dan sehat sebagai sekutu penurun berat badan untuk minggu diet ChroniquesDuVasteMonde kami (setidaknya dua di antaranya ada di setiap resep). Mereka mudah tersedia, dan biji chia eksotis sekarang menjadi rumah bagi banyak toko makanan kesehatan, bahkan supermarket. Dan kami hanya mengambil buah dan sayuran, yang sekarang sedang musim! Ini membuatnya mudah untuk menerapkan rencana 7 hari dengan makanan yang lezat, dari sarapan hingga makan malam. Selain menurunkan berat badan, diet favorit baru kami memiliki efek yang hebat: lebih banyak energi, kulit yang cerah dan sistem kekebalan tubuh yang diperkuat.

Bagaimana superfoods bekerja - sepuluh besar kami

1. selada air: Ahli gizi AS telah menempatkan selada air pedas-panas di Powerhouse Buah dan Sayuran No. 1 - daftar makanan tersehat. Mengapa? Studi terbaru menunjukkan tingginya tingkat phytochemical, yang dapat melindungi terhadap kanker, dan juga mengandung banyak vitamin K dan C, kalsium, zat besi dan asam folat. Minyak mustard, yang memiliki efek antibiotik dan anti-inflamasi serta meningkatkan pencernaan, juga ditemukan di daun dan batangnya. Jika Anda sering makan selada air, Anda bisa melindungi diri dari virus dan bakteri - dan mempercantik kulit Anda.
2. bawang: Di dapur, itu sangat dihargai - dia datang ke penghargaan baru hanya dalam pengobatan: Bawang terpilih sebagai tanaman obat tahun 2015. Ini mengandung banyak vitamin C dan potasium dan bertindak sebagai antibiotik alami untuk peradangan dengan melawan bakteri. Ini mengurangi rasa sakit gigitan serangga dan melindungi terhadap radikal bebas. Kebetulan, bawang merah mengandung antioksidan dua kali lebih banyak dari saudara mereka. Rasanya juga mentah - enak, karena efeknya paling besar.
3. Mangold: Sayuran lokal yang trendi menyediakan banyak vitamin: Swiss chard, yang terkait dengan bayam dan bit, menggabungkan bahan-bahan bagus dari kedua sayuran: banyak provitamin A, kandungan vitamin C yang tinggi, vitamin B1, B2 dan K, kalsium, kalium, Magnesium, besi, fosfor, asam folat dan banyak phytochemical. Ada Swiss chard merah, kuning dan hijau, daun dan batang mangold dan baby chard - sangat, sangat lunak - untuk salad. Kiat dapur: Batang chard memiliki waktu memasak lebih lama, jadi tumis dulu dan hanya setelah beberapa menit untuk menambahkan potongan daun kecil.
4. pepaya: Buah eksotis berasal dari Amerika Selatan dan Tengah. Ini sangat ideal untuk menurunkan berat badan, karena mengandung hampir tidak ada karbohidrat (2,4 KH / 100 g) atau kalori (12 kkal / 100 g), tetapi masih sangat penuh serat karena kandungan seratnya yang tinggi. Pepaya juga merangsang pencernaan dengan enzim papain, yang seharusnya juga membuat penyimpanan yang disebut "lemak depot" lebih sulit. Pepaya kaya akan nutrisi dan mineral luar bumi seperti magnesium, zat besi dan kalsium serta vitamin (A, B, C, beta karoten) dan enzim.
5. almond: Paket daya kecil adalah makanan ringan yang sangat direkomendasikan, karena mengandung protein, lemak sehat, vitamin dan mineral seperti kalium dan magnesium dan antioksidan pelindung sel. Sekitar 40 gram sehari menurut penelitian mencegah penyakit jantung dan sembelit. Jika Anda membawa kulit cokelat, Anda juga menggunakan antioksidan flavonoid dan vitamin E - baik untuk kulit kencang, rambut dan kuku yang kuat. Dan: Mereka lebih rendah kalori daripada yang diperkirakan, karena lemak yang terkandung dalam almond, tubuh sulit untuk didaur ulang. Karenanya, camilan 30 gram hanya mengandung 129 kalori yang ramping.
6. Ikan laut berlemak: Salmon, mackerel, herring dan co adalah sumber terbaik asam lemak omega-3 yang berharga. Tubuh membutuhkannya untuk metabolisme, jantung yang sehat dan sirkulasi yang kuat. Di negara-negara industri barat, pasokan seringkali tidak mencukupi, tetapi penelitian menunjukkan bahwa kekurangan dapat menyebabkan depresi dan agresivitas.Ikan laut juga mengandung banyak protein dan niasin, penting untuk kulit dan rambut yang indah. Kebetulan, mackerel kalengan atau tuna sama kayanya dengan asam lemak omega-3 seperti ikan segar. Jangan membuang minyak: asam lemak masuk ke dalam minyak, jadi gunakanlah.
7. quinoa: 15 persen protein ada dalam biji-bijian dari Amerika Selatan, termasuk semua sembilan asam amino vital. Ini rendah kalori tetapi mengandung banyak mineral, seperti magnesium, mangan, dan seng. Juga menyenangkan: penelitian telah menunjukkan bahwa quinoa dapat menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko kanker. Selain itu, ia bertindak seperti penekan nafsu makan karena jenuh untuk waktu yang lama. Penting bagi penderita alergi - pengganti gandum tidak mengandung gluten.
8. ubi jalar: Ubi jalar memiliki indeks glikemik rendah, yang berarti bahwa gula darah naik perlahan setelah dikonsumsi, sehingga Anda tidak merasa lapar selama berjam-jam. Merahnya pulpa adalah tanda karotenoid dan antosianin - fitokimia. Ubi jalar juga mengesankan dengan kandungan serat yang tinggi serta antioksidan, vitamin dan mineral yang menjaga usus tetap sehat, memperkuat sistem kekebalan tubuh, mencegah serangan jantung - dan membuat kulit terlihat muda dan segar.
9. biji chia: Di Meksiko dan Guatemala, benih kecil telah dianggap sebagai benih ajaib sejak zaman Maya. Bahkan, kepadatan nutrisi membuatnya menjadi makanan super untuk kesehatan. Konten omega-3 yang tinggi juga meningkatkan konsentrasi. Sementara kemampuan pembengkakan biji memastikan pencernaan teratur dan mendetoksifikasi - sempurna untuk menurunkan berat badan. Namun, menurut Otoritas Keamanan Makanan Eropa (EFSA), Anda tidak boleh mengonsumsi lebih dari 15 gram chia per hari.
10. sauerkraut: Itu dianggap kuno dan jarang dimakan - sayang sekali! Karena sauerkraut mengandung kultur asam laktat probiotik yang mendapatkan flora usus, dipersenjatai melawan bakteri dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Ini juga rendah kalori dan rendah lemak, kaya serat dan vitamin - dan dimakan mentah-mentah. Jika Anda lebih suka makanan hangat: masak hanya sebentar (jangan masak!), Agar nutrisi super tidak hilang. Kiat kami: Sebaiknya jangan membeli ramuan yang dipasteurisasi dari kaleng, yang biasanya mengandung gula dan seringkali lemak, melainkan asinan kubis organik segar.

Makanan Super: Resep untuk memasak

Superfood diet: Gagasan sepanjang hari

Dengan diet super kami, kami memberikan resep sehat untuk sarapan, makan siang dan makan malam, dan rencana diet tujuh hari.

1 dari 12

Penne dengan chard, oranye, dan zaitun

Makan siang ringan dengan sentuhan Mediterania. Pasta gandum penuh mengisi untuk waktu yang lama, jeruk menyediakan vitamin. Resep: Penne dengan chard, oranye, dan zaitun

Makanan super ChroniquesDuVasteMonde dengan rencana penurunan berat badan 7 hari

© Thomas Neckermann 2 dari 12

Pepaya dan miju-miju salad

Lentil merah mengandung karbohidrat "lambat" (karbohidrat lambat) yang menjaga kadar insulin konstan - sehingga rasa lapar menjauh. Untuk resep: salad lentil Pepaya

© Thomas Neckermann 3 dari 12

Coleslaw dengan dill salmon

Salmon mengandung yodium. Baik untuk tiroid dan metabolisme energi, itu mempromosikan penurunan berat badan. Resepnya: coleslaw dengan dill salmon

© Thomas Neckermann 4 dari 12

Sayuran ungu dengan saus makarel

Quark dan mackerel - kekuatan protein murni yang mencegah kerusakan otot. Sangat direkomendasikan sebagai makan malam. Resep: Sayuran ungu dengan saus makarel

© Thomas Neckermann 5 dari 12

Sup krim tomat dengan remah keju

Dengan antioksidan yang memperkuat sistem kekebalan tubuh. Lemak yang baik berkontribusi pada keju dan almond. Resep: Sup krim tomat dengan remah keju

© Thomas Neckermann 6 dari 12

Minestrone dengan quinoa dan telur

Berwarna-warni itu sehat. Makanan berwarna ini untuk malam hari memberikan campuran nutrisi yang cerdas. Resepnya: minestrone dengan quinoa dan telur

© Thomas Neckermann 7 dari 12

Ayam almond dengan bawang dan pepaya

Makan malam rendah karbohidrat klasik: ayam, kaya zat besi dan mudah dicerna, pepaya rendah kalori, bawang untuk memperkuat pertahanan. Resep: Ayam almond dengan bawang dan pepaya

© Thomas Neckermann 8 dari 12

Sawi putih gratinated dengan quinoa

Untuk makan siang atau makan malam dengan serat dan vitamin B12. Quinoa membawa mineral ke piring. Resep: sawi putih gratinated dengan quinoa

© Thomas Neckermann 9 dari 12

Sarapan salmon dan pepaya

Salmon meningkatkan metabolisme. Pepaya merangsang pencernaan. Resepnya: sarapan salmon dan pepaya

© Thomas Neckermann 10 dari 12

Puding chia dengan buah-buahan

Biji chia jenuh, energi menyumbangkan campuran buah. Resepnya: Chia puding dengan buah-buahan

© Thomas Neckermann 11 dari 12

salad Chocolate buah

Almond, cokelat, buah-buahan - vitamin menendang dengan gigitan. Resep: salad buah cokelat

© Thomas Neckermann 12 dari 12

Frittata menyerah dengan ham kalkun

Protein dan tomat - bagus untuk menurunkan berat badan! Resep: Frittata menyerah dengan ham kalkun

© Thomas Neckermann Lihat lagi Resep Rendah Lemak: Pasta & Co untuk menurunkan berat badan Resep Menurunkan Berat Badan yang Sehat: Lebih dari 80 Ide Makan ringan: Nikmati dengan hati nurani yang bersih

Makanan Super: rencana diet 7 hari untuk setiap hari

© ChroniquesDuVasteMonde

Apa yang harus Anda makan untuk makan siang dan makan malam, ada dalam jadwal mingguan ini. Di pagi hari Anda memiliki pilihan antara empat ide sarapan. Secara keseluruhan, Anda bisa mendapatkan sekitar 1.200 kalori sehari dengan resep kami. Cukup untuk memenuhi kebutuhan gizi namun berkurang. Mereka yang melakukan olahraga dapat memanjakan diri dengan makanan ringan, seperti 30 gram almond, apel, pir, pepaya. Tetapi haruskah Anda mengikuti aturan diet 4? 4? 10 (lihat di bawah).

Resep untuk diet makanan super dan rencana diet 7 hari dapat ditemukan di galeri foto di atas.

Aturan diet ChroniquesDuVasteMonde untuk menurunkan berat badan

Dengan resep kami, Anda menurunkan berat badan tanpa kelaparan. Itu karena campuran nutrisi yang hebat.

Aturan 1: Jadwal 4-4-10 Istirahat yang lebih lama di antara waktu makan meningkatkan pembakaran lemak: Pada siang hari jangan makan apapun setidaknya selama empat jam, bahkan minum kopi latte. Antara makan malam dan sarapan harus sekitar sepuluh jam.

Aturan 2: Tendangan fatburn Catatan "tendangan fatburn" dalam resep berarti bahwa hidangan mengandung protein tambahan. Karena itu ideal di malam hari, karena protein jenuh lama, jadi tidur tanpa perut menggeram.

Aturan 3: Rem kalori Jika sebuah resep membawa pengingat "rem kalori", ia mengandung setidaknya 20 persen lebih sedikit karbohidrat daripada hidangan lainnya pada diet super super ChroniquesDuVasteMonde. Keuntungan: Tubuh memproduksi lebih sedikit insulin dan lebih banyak lemak yang terbakar. Selain itu, semua resep mengandung bahan-bahan dengan kepadatan energi rendah (kalori per kilogram), yang juga membantu penurunan berat badan.

Video Rekomendasi:

Diet Sukses Turun 3kg - 5kg perminggu || Turun Berat Badan Tanpa Olahraga || Diet Jepang (April 2024).