Segelas pelabuhan lagi, Senhora?
Senhora Malheiro menyambut kami dengan banyak payung dan bahkan lebih banyak alasan di depan tangga luar dari properti Casa das Torres. "Oh, maafkan aku untukmu - akhir Mei dan tidak ada matahari. Beberapa minggu terakhir ini begitu panas." Saya tidak peduli. Saya suka kalau agak dingin dan saya suka hujan. Kekhawatiran saya memiliki sifat yang berbeda. Bepergian dengan saya tidak mudah. Saya harus mengakui itu. Bukan karena saya murung atau sakit-sakitan, tetapi karena saya dapat menanggung hal-hal tertentu dengan sangat buruk, lampu hemat energi di lampu samping tempat tidur, misalnya, wallpaper menakutkan dan badut menangis di atas tempat tidur, kursi taman plastik. Itu sebabnya saya selalu membawa kotak P3K dengan lilin, seprai, dan serbet kain. Lagi Tetapi kali ini segalanya harus berbeda. Saya bepergian di Portugal utara, kembali ke perkebunan yang indah dengan kamar yang terjangkau. Karena saya adalah "kit darurat" yang hampir memalukan.
Senhora Margerida Malheiro, bulat, kecil dan cerdas, menunjukkan kepada kita kamar-kamar tamu. Bernapas. Semuanya baik-baik saja. Pintu balkon besar, daun jendela kayu di jendela, pasangan bata bukannya wallpaper, beberapa perabot berharga. Di meja rias ada sebotol anggur porta, kue-kue, dan bunga-bunga dari taman. Selamat datang di Portugal. Tidak ada yang bisa dimakan malam ini. Memasak "hanya ketika Anda tahu sedikit," kata nyonya rumah dengan tegas. Lagi pula, dia merekomendasikan restoran favoritnya, tepat di sungai Lima.
Di tengah surga
Rumah-rumah di Portugal seperti pandangan mereka: cantik
Di malam hari langit terbuka. Ponte de Lima terletak di depan kami dan mempesona dari saat pertama. Sebuah kota kecil abad pertengahan dengan jalanan berbatu, rumah-rumah bengkok, banyak restoran, toko sepatu yang indah, di sana-sini toko anggur. Dari tepian berpasir di Lima, sebuah jembatan penyeberangan batu dari era Romawi mengarah ke sisi lain, taman-taman bermekaran bersarang di air. Segelas anggur pertama, merah kuat dari Minho, provinsi hijau yang kami kunjungi. Kami makan salad dan ayam, sederhana dan lezat. Untuk hidangan nasional Bacalhau kita masih kurang keberanian - dalam ikan cod kering, yang dapat disiapkan dalam 327 cara dan harus 24 jam dalam susu atau air. Lidah jahat mengatakan dia bisa tinggal di sana juga.
Bangun dalam keheningan ini setidaknya sama baiknya dengan tertidur. Dari bantal putih kaku, pemandangan jatuh melalui lengkungan kotak di atas kolam ke lanskap luas. Kami berjalan-jalan di taman. Bougainvillea semak dengan bunga merah muda, pohon jeruk, anggur anggur. Langsung di rumah itu mengarah sepotong jalan ziarah ke Santiago de Compostela di Spanyol utara.
"Casa das Torres" adalah rumah megah abad ke-18 dengan dapur terbaik: lantai batu hitam dan putih, meja kayu, wastafel teraso, perapian terbuka yang besar. Senhora memasak kopi dan memberi tahu. "Selama tujuh generasi, rumah ini milik keluarga, untuk mendapatkan uang, banyak uang, 30 tahun yang lalu kita bahkan tidak mandi." Dia memutar matanya.
Penyelamatan membawa pariwisata. "Pemerintah memberi kami uang agar kami bisa merehabilitasi rumah kami. Syaratnya: Kita perlu membukanya untuk orang asing." Itu ide yang bagus, kata kami. "Ya," kata Senhora Malheiro, "yang belum pernah dilakukan siapa pun di sini, suamiku ngeri, tapi aku langsung bersemangat, dan di sini di Minho, kau tahu, wanita punya kekuatan." Dia tertawa. "Kami adalah pilar masyarakat, kau mengerti?"
Sangat mudah untuk membayangkan bagaimana suatu zaman baru yang tidak dikenal muncul untuknya dan dia, tetapi bukan yang buruk. Sejak 1982, keluarga Malheiros telah berbagi rumah dengan para tamu - seperti banyak bangsawan lainnya, yang telah menanggung biaya mempertahankan properti mereka di atas kepala mereka. Dalam organisasi "Solares" mereka bergabung dan menawarkan kamar-kamar turis dengan koneksi keluarga, bukannya TV dan minibar.
Semakin pedesaan Portugal semakin simpatik
Pesona pemilik adalah sebagai individu seperti rumah. Anda dengan cepat mempelajari aturan mana yang berlaku di sini, yang memiliki suara dalam rumah tangga - dan bahwa Algarve adalah topik hangat. "Kenapa kamu selalu ingin pergi ke Algarve?" Senhora Malheiro menggelengkan kepalanya. "Ada segalanya di sini!" Benar. Bahkan pantai, tetapi Anda tidak membutuhkannya, karena untuk berenang ada sungai dengan pantainya yang luas dan berpasir.
Kami berkendara di jalan yang berliku-liku, di mana temboknya berbunga, melewati padang rumput dengan bunga poppy, lagi dan lagi anggur. Di pasar petani kecil, kami mencoba Natas, tartlet puff pastry yang diisi dengan krim vanila. Semakin pedesaan, segalanya menjadi lebih menyenangkan, termasuk harga. Sebuah espresso berharga 70 sen, segelas anggur hanya satu euro.Kami datang melalui desa-desa yang sepi, di tengah-tengahnya, tepat di sebelah gereja, para wanita berdiri di dekat pot batu dan mencuci pakaian mereka: "lavdouros publicos", tempat cuci tangan umum.
Hanya beberapa mil jauhnya di dunia lain, Conde Francisco Calheiros menyambut kami dengan sikap agung di tanah miliknya Paço de Calheiros. Dia tampak seperti Louis XIV di Blazer, dan rumahnya pasti bisa dilewati sebagai kastil di Loire. Di depan pintu masuk ada sebuah mobil vintage, yang ia juga sama bersemangatnya dengan pergola, teras, dan dirinya sendiri.
Panas tengah hari berkilauan. Hitungannya menjelaskan. "Kolamnya sedikit lebih tinggi, kau tahu, aku tidak ingin melihat pencapaian modern di rumah abad ke-17." Lapangan tenis dan kolam renang karenanya tidak terlihat. Mereka tidak begitu jelek dan memiliki - tentu saja - pemandangan taman ke Lembah Lima. Kami duduk, seorang pelayan membawa anggur putih, zaitun, salami, keju pertanian, dan roti. "Makan malam dimakan di Knight's Hall," kata Calheiros. Jika Anda hanya pasangan, mungkin agak kesepian? Jika perlu, hitung makan dengan adil. Dan suka menceritakan beberapa kisah keluarga sambil makan.
Kami merindukan aula ksatria. Kami ingin pergi ke Barcelos, kota abad pertengahan dengan seperempat Yahudi, terkenal dengan pasarnya. Ini sangat besar dan surga bagi penggemar tart. Anda bisa mandi di sini dengan krim vanila. Selain itu, petani perempuan di celemek dan sepatu bot karet menjual tomat, zucchini, kentang, bawang.
Kembali ke jalan desa, kami mulai bermimpi, kepala kami masih penuh dengan foto-foto dari Lembah Douro, rumah anggur pelabuhan. Saat sungai berliku melewati padang rumput, perbukitan dan lereng berbalut tanaman anggur, berkilauan di bawah sinar matahari.
Tetapi kenyataan itu cepat lagi. Tiba-tiba gedung pencakar langit, jembatan kereta api, lalu lintas bergemuruh. Billboard. Kota Guimarães adalah Situs Warisan Dunia UNESCO. Yang pertama bertanya-tanya mengapa. Dari ketidakberdayaan semata-mata kita kehilangan arah, seorang perwira polisi membawa kita ke pusat kota tua, dan terima kasih Tuhan lagi indah. "Obrigada" berarti terima kasih, kamu harus ingat itu. Sisanya adalah pantomim.
Tepat di luar, di taman mansion Paço de S. Cipriano, Maria Tereza de Sottomayor yang berusia 72 tahun mengambil air dari sumur. Di satu sisi kaleng penyiraman, di sisi lain cucunya, ia menuangkan semak oleander berbunga. Dia mengenakan gaun elegan dan perhiasan emas, bahasa Prancisnya terdengar sangat lembut, tapi Anda bisa menebaknya: Hati-hati, wanita itu seorang jenderal! Anak-anak perempuannya Isabel dan Tereza terlihat seperti akhir 20-an, tetapi di awal 40-an dan belum menikah - sangat tidak biasa untuk standar Portugis. Saat berjalan-jalan di hutan, salah satu dari keduanya mempercayai kami: "Saya menganggur dan teman saya tinggal di Algarve." Apa yang lebih buruk?
Ada juga pemilik rumah, tetapi tidak masalah. "Suami saya tentu saja menentang pariwisata," kata sang jenderal. Sementara itu, mungkin Dom João Almeida juga sangat senang dengan perusahaan saat makan malam. Para tamu membawa uang dan kehidupan ke gubuk barok. Ada sup sayur, di samping pelabuhan semacam kuil nasional.
Pukul lima pagi ayam itu membangunkan kita. Sudahlah. Hujan. Itu tidak masalah. Di dapur, tepat di samping perapian besar yang terbuka, meja sarapan disiapkan untuk kita: mawar dari kebun, croissant, selai persik buatan rumah, keju, dan ham. Patters di dalam dan di luar. Sun? Lagipula itu buruk untuk kulit. Di rumah semakin sibuk, cucu termuda harus dibaptis hari ini - di kapel di rumah. Hampir semua keluarga bangsawan memilikinya. Isabel memanggilnya "ruang tamu Tuhan."
Makanan seperti di "rumah di Eaton Place"
Sabtu malam. Nyanyian pujian berbunyi di atas lembah. Mei adalah bulan pengabdian Maria - itu adalah doa, tetapi di atas semua dirayakan. Tembakan Burglar menemani kita menuju Trasosmontes, ke "Casa do Campo", sebuah rumah bangsawan kulit putih dari abad ke-17, yang terkenal dengan camelia-nya, yang tertua dari semua Portugal. Keluarga Meireles telah merawat mereka selama beberapa generasi, dan ketika mereka mekar, rumah itu menjadi tempat ziarah. Nyaman dan bermartabat ada di sini, tetapi masih ada suasana santai. Hanya dengan makanan, seperti di "rumah di Eaton Place". Saya senang, itu adalah seri favorit saya saat itu! Staf selalu siap sedia dengan setiap hidangan, yang dilapisi blus dan rok yang terbuat dari kain yang bergaris halus.
Hari berikutnya kami duduk di dapur bersama keluarga Meireles. Ada daging sapi panggang, kentang panggang, dan "pata negra", ham Portugis yang pedas, tempat babi diberi makan biji ek. Gelas-gelas anggur terisi lagi begitu kosong. Sekarang kita bahkan berani menggunakan Stockfischbällchen goreng. Gabriella memasak, suaminya menjelaskan bagaimana itu dilakukan. Bagian tengah papan, bagaimana bisa sebaliknya: ibu. Dari apa yang dia katakan, kita tidak mengerti sepatah kata pun - wanita tua itu hanya berbicara bahasa Portugis. Tapi senyumnya menguasai dunia kecil ini.
info perjalanan
Semua rumah besar yang disajikan (dan banyak lagi) dapat ditemukan di www.solaresdeportugal.pt.Rumah-rumah milik "Solares" dapat dipesan melalui operator tur khusus Olimar di agen perjalanan atau di www.olimar.com. Malam di kamar ganda dengan sarapan menghabiskan biaya sekitar 60 euro. Tentang Olimar juga bisa disatukan modul perjalanan lainnya. Misalnya, Fly & Drive (sewa mobil dan Europcar) mulai dari sekitar 900 euro per orang / minggu. Kode telepon Portugal: 003 51
kiat buku: - Jürgen Strohmaier, dll .: "Portugal Utara", Michael Müller Verlag, 15,90 Euro - Panduan praktis ini penuh dengan informasi dan rekomendasi untuk setiap penemuan - dan masih belum sedikit kering. Bukti terbaik bahwa itu tidak harus selalu menjadi Algarve. - Eckhart Nikel: "Petunjuk penggunaan untuk Portugal", Piper-Verlag, € 12,90 - Menghibur panduan perjalanan di jalan dan sebelumnya, yang dengan santai membiasakan diri dengan Portugal dan yang terpenting: dengan rakyatnya, keanehan dan nafsu mereka, musik mereka, mereka Sejarah dan yang paling penting adalah "saudade", kerinduan yang hebat dan membakar. - Inês Pedrosa: "Di tangan Anda", btb-Verlag, 9 Euro - Kisah keluarga melankolis yang luar biasa tentang tiga wanita kuat yang mencari cinta - dan asal-usul mereka. Sebuah kisah wanita tentang Portugal.
