"Kehidupan malam Beograd seharusnya gila," kata Maria dari Austria dan membedah Macaron kecil yang terbuat dari bit dan keju kambing. "Pesta Hallegale di rumah-rumah pembongkaran dan barang-barang seperti Berlin di tahun 90-an."

Aku mengangguk, tidak tahu persis mengapa. Maria, yang menulis blog tentang kunjungannya ke Beograd, seharusnya terlalu muda untuk mendengar tentang kehidupan malam di tahun 90-an. Dan, terus terang, bahkan pada waktu itu, meskipun usia pesta terbaik, biasanya hanya untuk pub di sudut daripada untuk klub techno di gurun industri.

Ya Tuhan, aku memejamkan mata sekarang, pada jam 10 malam, dan itu jelas bukan makanan yang fantastis di restoran "Iris", di mana di sebuah flat tua Belgrade yang sejuk, seorang koki muda menawarkan delapan menu pencicipan hidangan yang sangat halus - omong-omong, dengan harga, untuk Saat ini Anda baru saja mendapatkan roti alpukat dengan "Telur Benediktus" di Berlin-Neukölln.

Keindahan di antara blok sosialis dan kafe hipster

Fotografer Stanislav dan saya tiba hari ini di 1,7 juta metropolis Serbia. Dalam perjalanan dari bandara ke hotel, kami mengalami kemacetan lebih dari yang kami kendarai (Beograd memiliki banyak lokasi konstruksi, juga mengingatkan Berlin sebelumnya), dan oleh karena itu punya cukup waktu untuk mengumpulkan tayangan dari jendela mobil : Rumah Gründerzeit di sebelah blok sosialis. Fasad Art Nouveau yang menyenangkan di samping beton brutal, penjual tembakau "Trafika" kecil dan kafe hipster berkaca penuh, jalur batu bulat dengan kedai kopi yang dihormati waktu dan jalan-jalan lebar dengan pusat perbelanjaan modern, spanduk yang mengingatkan pada serangan Nato tahun 1999 dan poster konser oleh band-band indie, dan dinobatkan di atas semuanya. benteng Kalemegdan abad pertengahan dengan tamannya yang luas, dari mana orang memiliki pandangan terbaik atas Danube dan Sava, yang berbenturan di sini - seperti tradisi lama dan baru, tradisional dan modern, kehidupan kota Balkan dan kota kosmopolitan, pembusukan dan pertumbuhan kota, pembusukan dan pertumbuhan, keberangkatan dan pergolakan.

Bangunan sosialis yang mengesankan

© Stanislav Krupar

Saya langsung suka. Dan saya tidak sabar untuk menjelajahi kota. Tapi tidak malam ini. Bahkan jika Maria menatapku sedikit kasihan sekarang.

Belgrd masih jauh dari pariwisata massal

Keesokan harinya, Stanislav dan saya bertemu dengan pemandu kota Dimitrije, yang memimpin kami berkeliling hari ini. Kami mengunjungi penemu dan visioner Serbia Nikola Tesla, sekarang bernama Silicon Valley company - guci dengan abunya ada di museum yang dinamai menurut namanya, di mana saya mencoba seperti apa bolak-balik saat ini rasanya (mudah untuk menyakitkan) ). Kami menikmati matahari di Taman Kalemegdan. Kami berjalan melalui Skadarlija, jalan batu bulat bebas mobil yang indah, penuh dengan restoran pedesaan, tempat para musisi bergerak dari satu meja ke meja lainnya dan menawarkan orang bijak yang sedih. Di sini Beograd terlihat paling turis tanpa benar-benar.

Karavan berbiaya rendah internasional belum menemukan kota itu, dan itu juga membuatnya begitu menyenangkan di sini.

Pada akhir hari, yang telah berlalu dengan sangat cepat, kami berakhir di "KC Grad", sebuah konser alternatif, diskusi dan pusat kebudayaan di lingkungan yang disebut Savamala. Plester runtuh dari dinding, "bir dari botol itu murah, dan di panggung kecil hanya beberapa kutu buku yang mencoba musik elektro-luka, itu terlihat sangat improvisasi. Singkatnya, ini hanya jenis toko di mana saya merasa nyaman.

Gentrifikasi - juga terkini di Serbia

"Selama bertahun-tahun, daerah ini ada di sini, sudut terakhir yang kumuh di tepi sungai, kemudian mereka menemukan para seniman dan membuka galeri dan panggung konser, dan tiba-tiba diumumkan," kata Dimitrije (dengan sentuhan sedikit Bavaria, karena Dimitrije telah tinggal di Munich untuk waktu yang lama). ).

Namun, itu juga sudah berakhir, karena proses gentrifikasi telah mengacaukan satu sekrup lagi: Sekarang inilah "Belgrade Waterfront", proyek konstruksi ambisius para investor Arab yang ingin menarik menara perkantoran dan kompleks apartemen modern di sungai. Banyak yang belum dibangun, tetapi banyak yang dihancurkan - "kelas KC" dan beberapa rumah tua di sekitarnya masih tertinggal di bawah naungan crane.

Tentu saja, ada protes terhadap pembangunan dan cara berjalannya. Dimitrije juga melihat "Beograd Waterfront" sebagai hal yang kritis. Dan pada saat yang sama tidak sentimental: "Kota yang hidup sedang berubah." Sesuatu sedang terjadi, sesuatu yang lain sedang terjadi. "Mengenai keluar, banyak yang telah berubah menjadi Dorc? Ol," kata Dimitrije. Kita harus saling memandang. Besok

Sebuah distrik yang mempesona: Dorc? Ol

Saya langsung mengerti mengapa Dorc? Ol adalah distrik pinggul Beograd: Di sini, di satu sisi, bangunan-bangunan tua dengan lantai dan langit-langit tinggi, sebagian direnovasi, sebagian masih abu-abu asli dan ditutupi dengan seni jalanan, cinta penduduk kota di seluruh dunia - setidaknya kota-kota di dunia. Memimpikan pondok yang tenang di pinggiran kota. Dan ada banyak kafe yang mengundang, semuanya penuh. Dan tidak hanya dengan orang muda.

Abitur 1967: Setiap bulan, para wanita ini bertemu sejak saat itu di Dorcol

© Stanislav Krupar

Jadi, sekitar 15 wanita dan pria tua duduk di meja panjang di "Rakija", brendi buah Serbia: semua lulusan sekolah Beograd, lulus pada tahun 1967, yang telah bertemu sebulan sekali untuk tahun kesepuluh. "Saya tidak punya banyak uang," kata salah seorang wanita kepada saya, yang wajahnya muda meskipun sudah hampir 70 tahun. "Tapi cukup makan, minum, menikmati hidup bersama teman-teman, itu yang paling penting."

Beograd adalah tempat di mana Anda mendapat lebih banyak

Dan Belgrade, saya pikir, adalah kota yang ideal untuk itu: tidak begitu banyak pemandangan yang jelas atau museum kelas dunia (Museum Nasional ditutup sejak tahun 2003 karena perbaikan ...), tetapi jalanan penuh dengan kehidupan yang harus dilalui.

Suzana mengonfirmasi hal itu kepada saya. Kami bertemu wanita berusia 40 tahun di sebuah toko pakaian, di mana dia saat ini membantu dalam penjualan, dan mulai berbicara. Suzana, anak dari orang tua Bosnia, dibesarkan di Hamburg dan tinggal di sana sampai beberapa tahun yang lalu. "Jangan salah paham, aku cinta Hamburg," katanya, "tetapi jika kamu secara spontan ingin melakukan sesuatu di malam hari dan menelepon teman, itu selalu: Oke, ayo buat sesuatu selama tiga minggu di masa depan."

Kemudian dia mendapat tawaran untuk melakukan pekerjaan PR untuk seorang perancang busana di Beograd, dan bertukar naluri Hanseatic untuk rasa optimisme selatan.

"Tentu saja, penghasilanmu jauh lebih sedikit di sini, tapi bagiku kualitas hidup jauh lebih tinggi."

Pada sore hari saya menjelajah dengan Stanislav salah satu tips tamasya Suzana: sebuah tempat pembuatan bir berliku di tengah Dorc? Ol. Ada segalanya yang bisa dicari oleh burung hantu malam dengan alasan: bar vintage yang bagus ("Polet"), klub musik ("Elektropionir"), toko burger hip ("Foodporn"), pub mahasiswa dengan pilihan CraftBeer ("Zaokret") dan restoran dengan " EventKitchen "(" Belgrade Supperfront ").

Namun, dalam kasus terakhir, kami tidak masuk: "Maaf, hari ini kami sudah dipesan penuh. Bisakah Anda kembali besok?" Pria itu berbicara dengan aksen Belanda yang tidak salah lagi, disebut Ralph dan adalah pemiliknya sendiri. Dia baru saja membuka restorannya sehari sebelumnya: "Kamar di sini kosong, jadi mari kita coba, jika berhasil," katanya. "Jika tidak, kita tutup mulut lagi." Tidak jelas pula, apa yang terjadi dalam jangka menengah dengan area pembuatan bir seluruh, "yang telah membeli investor Amerika. Ini bisa jadi bahwa semua di sini dalam satu atau dua tahun juga tidak tahan. Anda tidak dapat merencanakan kekekalan di Beograd. " Ralph telah tinggal di kota selama tujuh tahun, dan ini juga merupakan "usaha ketujuh atau sejenisnya".

Saat malam berubah menjadi hari - 7 hari seminggu

Pada hari terakhir kami, kami melakukan tur sepeda berpemandu dalam grup dengan panduan ramah "I bike Belgrade" (yang, kebetulan, murni kebetulan, adalah salah satu dari tujuh perusahaan rintisan Ralph). Dan saya bertemu Maria dari Austria lagi!

Kami bertukar pengalaman saat kami berkendara di sepanjang Sungai Donau. Maria berkata: "Kemarin saya berada di sebuah bar, dan kemudian seseorang memberi tahu saya tentang sebuah klub baru yang sulit ditemukan, di sebuah rumah bobrok di tengah-tengah area perumahan, tetapi kemudian kami tiba di sana, dan memainkan sebuah band, Itu benar-benar ramai dan suasana hati yang hebat, saya hanya akan tidur di pagi hari dan apa yang Anda lakukan? " ? "Kami juga ada di pub." ? "Lalu?" ? "Yah, lalu jadi penuh dan smokey, dan sudah jam sebelas, dan kami ingin sehat hari ini ..."

Maria menatapku dengan penuh belas kasihan seperti pada pertemuan pertama kami di "Iris". "Kamu harus pergi ke sini setidaknya sekali, itu Beograd, aku akan bertemu seseorang di bar nanti ..."

Dan kebetulan bahwa di malam hari saya naik taksi ke camilan di tengah kota yang disebut "Wurst Platz Bar".

Tidak, namanya tidak berarti ironis: ada sosis, ada bir, dan itu juga terlihat seperti snack bar dengan tempat duduk di mana saja di jalan pejalan kaki. Tapi kemudian band live mulai bermain. Ini malam karaoke, dan seorang anak lelaki bangkit dari birnya, datang ke atas panggung dan menyanyikan "Killing in the Name of" oleh Rage Against the Machine, dan semua bernyanyi dan menari dengannya. Kemudian mengikuti lagu pop Serbia, dan tidak ada yang berhenti di penonton.

Kota yang tidak pernah tidur

© Stanislav Krupar

Saya tinggal sampai bar tutup. Saya tidak sedikit lelah. Saya berkeringat. Saya bahagia Ya, kehidupan malam Belgrade luar biasa. Tapi mungkin aku harus keluar lebih sering.

Kiat Sonja untuk Beograd

TINGGAL

• Radisson Blu Old Mill. Hotel ini memiliki pabrik bersejarah, yang agak terdesentralisasi.Ini lebih dari dikompensasi oleh kamar-kamar besar yang berselera tinggi dengan jendela panoramik, sarapan yang luar biasa, dan perpaduan tradisi dan desain modern yang sukses. DZ / F mulai 105 Euro (Vojvode Mi? Ic? A Boulevard 15, Tel. 11/635 73 57, www.radissonblu.com/de/hotelbelbelden).
• Istana Metropolitan. Dari luar, itu lebih mirip pesona sosialis, tetapi di dalam, nama "Istana" dihormati: kamar besar, modern, spa dengan kolam renang - dan berkat lokasinya yang sentral, banyak pemandangan dapat dicapai dengan berjalan kaki. DZ / F mulai 105 Euro (Bulevar Kralja Aleksandra 69, Tel. 11/333 31 00, www.metropolpalace.com).
• Hotel Moskva. Bangunan dengan façade Art Nouveau yang menawan adalah pemandangan tersendiri - hotel paling indah di Beograd dan tidak berarti yang paling mahal. DZ / F dari 124 Euro (Terazije 20, Tel. 11/364 20 69, www.hotelmoskva.rs).

NIKMATI

• Iris. Si juru masak muda Vanja Pu? Kar telah berani melakukan sesuatu yang sama sekali baru untuk Beograd: delapan hidangan, menu pencicipan canggih yang dibuat dari bahan-bahan daerah (yang tidak menghindar dari jeroan) dalam interpretasi masakan haute modern. Menu berubah setiap bulan, ada di sebelah opsi dengan daging (sekitar 30 euro) dan vegetarian (sekitar € 25) ditambah iringan anggur. Buka hari Rabu hingga Jumat, diperlukan reservasi (Sarajevska 54, Tel. 64/129 63 77, www.newbalkancuisine.com/en/).
• Crna Ovca. "Domba hitam" memiliki es krim terbaik: rasa seperti "cokelat putih dengan stroberi panggang di balsamico" kedengarannya tidak hanya enak, tetapi juga rasanya luar biasa (Kralja Petra 58).
• Radost fina kuhinjica. Restoran vegetarian modern, yang juga menarik bagi non-vegetarian: Apakah mangkuk, quesadillas, piring mezze, burger - semuanya disajikan dengan indah dan rasanya luar biasa (Pariska 3, Tel. 61/604 44 45).
• Kafein. Gerakan kopi gelombang ketiga telah lama mencapai Beograd. Di kafe ini para hipster muda duduk di depan laptop, meminum "Flat White" dan smoothie dengan bayam dan apel (Cara Lazara 13).
• ??? (Znak pitanja). "Tanda tanya" adalah kedai tertua di Beograd. Apa yang baik adalah untuk mengikuti: hidangan daging yang lezat, kue prem yang diisi dan kopi Turki, yang disajikan dengan cara klasik dalam pot tembaga kecil - dalam cuaca bagus juga di halaman belakang (Kralja Petra 6).
• Ambar. Restoran bar yang apik di aula yang disebut aula beton di Save. Misalnya, ada delapan jam iga yang diasinkan untuk dua orang (sekitar € 10), serta salad ringan (Kara? Atau? Eva 2? 4, Tel. 11/328 66 37, www.ambarrestaurant.com).
• Drama. Oke, ya: ada banyak daging di Serbia, dan sebenarnya dimakan c? Evapc? Ic? I - di antara hal-hal lain dalam camilan yang sangat populer dan ramah di distrik Dorc? Ol (Dositejeva 7a).

AKAN KELUAR

• Blaznavac. Pada siang hari sebuah kafe yang bagus dengan interior miring (kuda setengah korsel dengan surai berkilauan di teras menetapkan nada), pada malam hari bar yang asli. Dan Anda dapat duduk di luar di sore yang malas seperti pada malam yang nyaman (Kneginje Ljubice 18, www.facebook.com/ blaznavac).
• Dva Jelena. Di kota lain mana pun, toko besar dengan musik live folkloric malam hari akan menjadi jebakan turis, di Beograd, banyak penduduk setempat yang menikmati suasana. Makanannya layak, tetapi pada akhirnya bersifat insidentil - terutama untuk minum-minum, dan untuk dinyanyikan oleh para musisi (Skadarska 32, Tel. 11/723 48 85, www.dvajelena.rs).
• Centrala. Rumah kopi vintage seperti bar lingkungan yang bersahaja. Namun, orang tidak boleh terlalu alergi terhadap rokok - merokok diperbolehkan, karena hampir di semua tempat di Beograd (Simina 6).
• Polet. Bar dengan suasana ruang keluarga vintage: ada sofa, pameran seni, live band bermain di panggung mini di sudut, anak laki-laki dan perempuan yang ramah berdiri di belakang meja - dan di tempat bekas tempat pembuatan bir ada banyak pub dan restoran bagus di sekitarnya (Cetinjska 15) .
• Gelar KC. Bertahun-tahun yang lalu, campuran pub, klub, galeri, pusat budaya, debat, dan panggung konser adalah salah satu lembaga pertama yang meningkatkan distrik Savamala yang dulu tidak dapat dihancurkan? Hari ini adalah salah satu yang terakhir, yang tidak harus memberi jalan kepada proyek konstruksi ambisius "Beograd Waterfront" (Brac? E Krsmanovic? 4, www.gradbeograd.eu).
• Dorc? Ol Square. Ruang non-komersial di bekas garasi untuk pameran, pertunjukan, konser. Tidak ada yang terjadi di sini, kadang-kadang pondok terbakar, Anda selalu mendapatkan kopi (Dobrac? Ina 59b, www.dorcolplatz.rs).
• Gajba. Anda harus menemukan bar ini, tetapi ini sepadan: gelap dan menyenangkan, minumannya kuat, dan kemudian di malam hari musiknya cocok untuk menari (Kara? Atau? Eva 44, di atas restoran? Gadost?).
• Bilah sosis tempat. Ya, ini sebenarnya hanya camilan yang lebih baik untuk Käsekrainer dan Co. di siang hari.Tapi di malam hari, suasana hati ditinggalkan, karena di sini hampir setiap hari live band muncul. Yang sangat populer adalah karaoke Minggu (Makedonska 4).

BELANJA

• Distrik Desain. Sejak muda, desainer lokal telah menghidupkan kembali bekas pusat perbelanjaan, Anda dapat menemukan harta nyata di sini (C? Umic? Eva sokac? E, belgradedesigndistrict.blogspot.de/).
• Ercegovac. Toko khusus telah menjual topi buatan tangan keanggunan abadi sejak 1927 (Terazije 40).

PENGALAMAN

• Nikola Tesla Museum. Museum kecil yang didedikasikan untuk insinyur, fisikawan, dan penemu Serbia yang cerdik harus dikunjungi dengan tur berpemandu: baru setelah itu Anda dapat mengulurkan tangan dan mengalami prinsip arus bolak-balik di tubuh Anda sendiri. Tur setiap jam dalam bahasa Serbia atau dalam bahasa Inggris - siapa pun yang ingin memastikan bahwa ia memahami sesuatu harus menelepon sebelumnya (Krunska 51, Tel. 11/243 38 86, www.teslamuseum.org).
• Saya bersepeda Beograd. Di musim panas setiap hari tur sepeda berpemandu bahasa Inggris, baik melalui pusat (3 jam sekitar 17 euro) atau di sepanjang sungai? (4 jam sekitar 22 euro)? Yang terakhir ini bahkan lebih menarik, karena orang dapat melihat banyak arsitektur sosialis dari Beograd Baru, bagian kota yang sering ditinggalkan (Brac? E Krsmanovic? 5, Tel. 669/00 83 86, www.ibikebelgrade.com). .
• Ada Ciganlija. Semenanjung di Sava, 4 km dari pusat kota, adalah tempat wisata dan resor yang populer: Di sini Anda bisa berjalan-jalan, berolahraga, dan berhenti di bar pantai.
• Wisata Makanan Beograd. Fakta bahwa masakan Serbia tidak semuanya daging dibuktikan oleh wisata kuliner ini melalui Beograd. Anda dapat memilih antara tiga varian dengan panjang yang berbeda, tetapi bahkan dengan tur singkat melalui empat restoran, Anda akan kenyang. Harga tergantung pada jumlah peserta, dua orang z. Misalnya, bayar 89 € (Telp 628 71 39 80, www.foodtourbelgrade.com).

TELEPON

• Kode panggilan Serbia adalah 003 81.

Syarat Menikah dengan WNA Serbia dan Montenegro || Biro Jasa 0811 999 0137 (Mungkin 2024).