alergi
April 26, 2024

Intoleransi histamin: apa sebenarnya ini?

Apa itu intoleransi histamin?

Dalam kasus intoleransi histamin (histaminosis), berbagai gejala muncul, seperti sakit perut atau ruam, karena tubuh tidak dapat secara memadai memecah histamin zat kurir, sehingga menghasilkan surplus. Intoleransi histamin dapat bersifat kronis atau sementara dan dapat diobati dengan obat-obatan dan dengan menghindari makanan dengan kandungan histamin tinggi.

Alergi histamin dan intoleransi histamin

Sering juga identik dengan intoleransi histamin atau alergi histamin yang diucapkan, tetapi ini tidak sepenuhnya benar ? karena itu menyiratkan bahwa efek enzim bertanggung jawab atas gejala. Namun anggapan ini belum bisa dibuktikan. Selain itu, penyakit itu sendiri cukup kontroversial? Menurut para ahli, banyak penyakit umum, yang tidak ditemukan penyebabnya, disebabkan oleh intoleransi histamin. Menurut perkiraan, fenomena ini mempengaruhi maksimal satu persen dari semua orang Jerman, terutama wanita paruh baya.

Apa yang menyebabkan histamin dalam tubuh?

Histamin kurir terbentuk dalam tubuh oleh apa yang disebut sel mast sendiri dan terlibat dalam berbagai fungsi tubuh, seperti sistem kekebalan tubuh. Ini memainkan peran terutama dalam reaksi alergi seperti gatal dan sakit. Tepatnya mengapa alergi biasanya juga disebut antihistamin ditentukan? mereka menghambat zat kurir dan mengurangi gejala.

Histamin juga termasuk dalam berbagai makanan. Surplus histamin dalam tubuh sudah menggambarkan hasil dari defisiensi enzim: Biasanya, enzim diamine oksidase (DAO) memecah histamin. Jika tubuh tidak dapat memberikan cukup DAO, makan makanan kaya histamin seperti anggur merah atau keju keras dapat menyebabkan ketidaknyamanan.

Gejala: Ini memberi tahu Anda jika Anda menoleransi histamin

Keluhan histaminosis adalah gejala alergi klasik yang juga diketahui dari hay fever and Co. Gejala-gejala berikut terjadi:

Kemerahan di wajah
ruam
gatal
pusing
mual
muntahan
palpitasi
sakit kepala
kelelahan
Hidung tersumbat / pilek
Hives ("urtikaria")
Penurunan tekanan darah
sakit perut

Perubahan pola makan: Apa yang harus saya lakukan jika saya memiliki intoleransi?

Karena gejala-gejala ini sangat umum, sulit untuk mendiagnosis intoleransi histamin sebagai agen penyebab. Karena itu, para ahli merekomendasikan pasien Sepuluh hingga 14 hari untuk menahan diri dari makanan yang mengandung histamin dan untuk membuat jurnal nutrisi dan gejala tentang hal itu. Kami telah mengumpulkan beberapa resep miskin histamin untuk Anda. Setelah waktu itu, Anda dapat secara perlahan mengembalikan makanan yang sesuai pada menu dan melihat apakah masih ada keluhan. Karena intoleransi histamin bersifat sementara, jadi mungkin tidak ada yang harus melupakan anggur merah dan Co. selamanya. Misalnya, salep berbasis kortison membantu mengatasi keluhan akut seperti ruam kulit.