Mallorca saya
"Saya suka sudut-sudut di mana Mallorca masih seperti dulu"
Maria Antonia Oliver, 47, kepala "Hereus de Ribas", bodega tertua di Mallorca.
"Yang terpenting, saya berada di semenanjung La Victoria, di timur laut pulau itu, tempat rumah liburan kami berdiri di atas singkapan batu kecil di depan pelabuhan Mal Pas. Nenek saya membelinya beberapa dekade yang lalu, dikelilingi oleh alam liar: tebing terjal, laut, Kadang-kadang saya naik perahu dan mencari teluk berbatu atau kerikil kecil, kadang-kadang sepeda, dan selalu berjalan di sepanjang pantai di jalan-jalan sempit ke Ermita de la Victoria, sebuah kapel di atas laut Saya punya banyak waktu, saya pergi ke Finca Binicomprat (foto) saudara saya di Algaida, hampir di pusat Mallorca, mereka membuat anggur yang sangat baik dan juga menyewa beberapa kamar. "
restoran favorit "Ca'n Quiros"(Plaça Constitució 16, Tel. 971/633608): restoran yang sering dikunjungi di Sollér dengan suasana keluarga dan masakan Mallorcan yang enak tanpa embel-embel, teras terletak di tengah alun-alun utama. Chef Manuel Quiros bangga akan udang galahnya, 22 euro. Saya suka makan anak-anak, 15 Euro. - "Viena" di C'as Concos (Calle Metge Obrador, 12-13, Tel. 971/842290): restoran yang sangat trendi dengan gambar raksasa dan baling-baling di langit-langit, di bawah arahan seorang fotografer Jerman, masakan bistro internasional yang terkenal, yang terkenal adalah Wiener Schnitzel , Pengadilan mulai 12 euro.
Un cafe, por favor Di malam hari penghuni berada di Placa dari Sóller lagi hampir di bawah dirinya. Di sana saya suka duduk dengan suami saya, kadang-kadang di kafe ini, kadang-kadang di kafe itu, membaca koran atau berbicara dengan tetangga.
keluar "Bar Bosch", klasik di antara bar di ibu kota pulau Palma (Plaça Juan Carlos 1): Di sini saya merasa di rumah.
Vamos a la playa Cala Figuera di semenanjung Formentor, teluk berpasir yang cantik, sedikit dikunjungi, saya mengemudi dengan perahu, tetapi Anda juga dapat mencapainya dengan mobil (sangat bergelombang) atau berjalan kaki (1,5 km) (dari Cap Formentor dalam perjalanan kembali ke belakang di belakang rute berkelok-kelok) tangan kanan).
perbelanjaan anggur Ribas Anda bisa langsung ke "Bodega Ribas" di Consell coba dan beli (Calle Montana 2, Tel. 971/62 26 73), buku terlaris adalah Sio, sekitar 9 euro.
Perjalanan yang menyenangkan Dari Puerto Sollér ke Sollér, berjalan di jalan kuno melalui kebun zaitun, pohon almond dan kebun jeruk dengan pemandangan luas (dari pelabuhan hingga rumah-rumah di Es Figueral, kemudian di Camí Vell des Port de Sollér melalui jalan kecil Coll d'en Borrassa). Setelah Sóller, Anda dapat kembali menggunakan trem nostalgia.
Ketika tamu datang "Finca Binicomprat" di Algaida (Possesio Binicomprat, Tel. 0034/971/125 028, www.fincabinicomprat.com): rumah bangsawan yang megah, dikelilingi oleh kebun anggur, pohon ek dan pinus, beberapa kamar dan suite, semuanya modern dan tertahan dalam nada hangat. DZ / F mulai dari 118 Euro.
"Di sini, di pasar ikan di Mercat Olivar, ada varietas yang bahkan belum pernah kulihat."
Gerhard Schwaiger, 46, adalah satu-satunya koki bintang dua di Mallorca dan telah menjadi direktur pengelola restoran "Tristan" di Puerto Portals selama 20 tahun.
“Siapa pun yang menyukai makanan, seperti saya, harus pergi ke aula pasar di Palma, dekat Placa Major.” Pilihan keju dan daging, sayuran dan buah-buahan sangat besar, tetapi saya lebih suka keluar sendiri karena saya sendiri. Pemancing dengan penuh semangat, lalu saya pergi dengan perahu, kadang-kadang di Arenal, kadang-kadang di Sa Calobra, kadang-kadang di Alcúdia, di mana saya menangkap sinar matahari dan sinar kehidupan terbaik saya dan lautan begitu indah kurang dari setengah jam, dan Anda sudah berada di pegunungan paling liar, sering berkeliaran di sekitar Waduk Cúber, mencari tumbuhan atau menonton burung nasar dan elang, lalu menggoreng sepotong daging di salah satu area barbekyu yang ditata dengan indah.
restoran favorit "Ben's D'Avall" (Urbanización Béns D'Avall, antara Deià dan Sollér, Tel. 971/632381, buat reservasi): Chef Benet Vicens masih yang terbaik untuk saya. Dia menafsirkan hidangan tradisional di kuil gourmetnya dengan banyak imajinasi, dan ornamennya juga benar. Anda duduk di luar menghadap tebing, pengadilan 20 hingga 30 euro. - "Meson Ca'n Pedro" (Rektor Vives 4, Genóva, Palma, Tel. 971/402479): Seluruh Palma berjalan, saya pikir, memang, itu keras dan penuh sesak, tetapi sangat enak, dan rasanya makanan, terutama daging panggang. Segelas anggur merah dan daging sapi: Itu membuatku bahagia. Piring sekitar 10 euro.
Un cafe, por favor "Gran Café Cappuccino" (Palma, Paseo Maritimo 1): sudah melegenda, karena memiliki bakat yang sangat tersendiri dan penontonnya benar-benar ditata. Bagus untuk dilihat. Berkat langit, Anda tidak akan bertemu turis dengan tubuh bagian atas yang bebas.
keluar Setelah bekerja saya suka pergi ke bar baru kami dari Bistro des "Tristan" (Plaça del Puerto, Puerto Portals, dari jam 9.30 pagi sampai jam 12 siang), Anda bisa duduk di luar di bawah pohon palem, kagum pada kapal pesiar, lihat orang-orang dan goda sedikit.
Vamos a la playa Itu Caragol (dari Cap de Ses Salines di mercusuar setengah jam berjalan di sepanjang pantai): air yang indah dan pasir putih yang halus, di belakang pohon pinus.
Perjalanan yang menyenangkan Kelas untuk keluarga, tetapi juga cukup menuntut adalah Jalan di sekitar massa Tossals, antara Cúber Reservoir dan Tossals Hut melalui lima terowongan kasar saluran air (3,5 jam, bawa senter yang kuat).
Ketika tamu datang "Lindner Golf & Wellness Resort" di Portals Nous (Calle Arquitecto Francisco Casas 18, Tel. 0034/971/7777, www.lindnerhotels.com): rumah yang menarik dengan bakat Afrika dan 100 kamar luas, dikelilingi oleh lapangan golf yang hijau, Kolam renang outdoor dan indoor, area spa dengan pulau-pulau perawatan di taman tropis yang indah, juga pengunjung yang disambut. DZ / F mulai dari 119 Euro.
"Moixet agak seperti rumah kedua"
Antonia Roig 37, Restoran di Keuskupan Mallorca, menyukai pasar di Pollença.
"Senang duduk di sini bersama teman dan kerabat, mengobrol selama berjam-jam, tertawa - itu hanya bagian dari liburan akhir pekan Mallorca." Ketika saya dari Palma, saya lebih suka langsung ke Ca'n Moixet, itulah yang kami sebut " Café Espanyol "Tempat makan sederhana, di dalam yang cerdik, dengan kursi dan meja kayu, dengan bar panjang dengan TV di atasnya, saya suka itu, dan demi nafsu makan, saya biasanya memesan" pa amb oli ", roti panggang dengan minyak zaitun dan saus tomat segar.
restoran favorit "Hostal Ca'n Mario" (Valldemossa, Calle Uetam 8, Tel. 971/612122): sangat dekat dengan Charterhouse yang terkenal dan masih belum ada tempat wisata yang menggigit. Anda duduk di lantai pertama seperti nenek di ruang tamu. Masakan Mallorcan tradisional, saya suka makan ayam dengan saus buah kering, 9,40 Euro. Restoran hotel "Bendinat" (Calle Ferrer Sóbral, 1 Portal Nous-Bendinat, Tel. 971/675725, pesan dua minggu sebelumnya!): Untuk malam musim panas yang romantis. Pohon-pohon palem dibalut dengan lampu peri, teras langsung di atas laut, dan Anda memiliki pemandangan indah Teluk Palma yang berkilauan, masakan Mediterania yang lezat, gurami gurita gurita, 10 euro, bass laut liar, 26 euro.
Un cafe, por favor "Kafe Moderno" (Palma, Plaça Santa Eulalia, 5): hanya beberapa langkah dari keramaian dan hiruk pikuk kota tua Palma - dan Anda akan menemukan kedamaian dan ketenangan di alun-alun yang indah ini dengan pohon-pohon palem, pohon-pohon pesawat, sebuah gereja dan kafe yang telah ada sejak tahun 1914.
keluar "La Hora loba" (Jalan Palma-Pollença, km 49,8, tel. 971/535353): musik santai dan koktail di taman mempesona Finca "Son Brull" yang bergengsi di pintu gerbang Pollença, setiap Sabtu selama musim panas ( dari awal Juni). Di tengah malam sangat sibuk di sini, bahkan lebih dari 25 tahun merasa nyaman di sini (di musim panas setiap hari Sabtu sesi jazz sensasional dari 23,30-2,30 jam).
Vamos a la playa Cala Varques, pantai favorit saya di Porto Cristo, pasir putih halus dan air biru kehijauan, dibingkai oleh tebing di mana pohon-pohon pinus tumbuh, tidak pernah ramai, tetapi sedikit sulit untuk dijangkau (di jalan Porto Colom - Porto Cristo datang beberapa ratus meter di belakang cabang Manacor di sebelah kanan jalan dengan catatan Cala Falco, pada akhirnya ia berjalan kaki).
perbelanjaan Saya lebih suka berjalan-jalan Calle Sant Miquel naik dan turun, salah satu jalan perbelanjaan utama (berangkat dari Plaça Major) di kota tua Palma dengan banyak butik kecil. Saya terutama suka itu "Alamat" (# 63) dengan busana muda, segar, tidak rumit, dan itu "Addaia" dua rumah jauhnya, tidak konvensional dan dengan berbagai pilihan aksesori.
Perjalanan yang menyenangkan Selama pendakian ke Coll de L'Ofre di Cami d'es Barranc Saya merasa dengan setiap langkah lebih jauh dari dunia. Di tepi desa Biniaraix, di tempat cuci tua, saya pergi (rambu-rambu), dari sana jalan beraspal memulihkan jalur peziarah berusia 600 tahun, selangkah demi selangkah, melewati ngarai liar dan romantis.
Ketika tamu datang "Hostal Villa Verde" di tengah-tengah Deià (Ramon Llull 19, Tel. 0034/971/639037, www.hostalvillaverde.com): Kadang-kadang saya tidur di sana juga, karena sangat menyenangkan dan murah. Beberapa kamar cerah, sarapan disajikan di teras terpencil di samping undian yang menghadap ke atap Deià dan pegunungan Tramuntana. DZ / F 60 Euro.
"Aku bisa merangkul seluruh dunia ketika aku berdiri di singkapan berbatu liar ini"
Jaime Anglada, 33, komposer dan penyanyi dengan bandnya sendiri
"Hanya ada dua batu panjang di laut, tetapi mereka memiliki sesuatu yang ajaib bagi saya.Yang perlu Anda lakukan di jalan antara El Toro dan Santa Ponça, hampir persis di tengah, untuk berubah menjadi jalan buntu kecil, Anda ada di sana. Yang paling indah adalah suasana sesaat sebelum fajar, ketika sinar matahari terakhir menyelami Islas Malgrat hulu dalam cahaya magis. Sama seperti mempesona adalah matahari terbenam di Cala Fornells (foto besar), di mana saya lebih suka pergi berenang. "
restoran favorit "Pembayaran Seler" (Felip Bauca 2, dekat Placa de la Reina, Tel. 971/726 036): bagi saya restoran terbaik di dunia, sederhana, kecil, berisik, dengan orang-orang baik, suasana keluarga, di tengah kota tua Palma. Kartu dengan hidangan khas Majorcan seperti gurita bakar atau terong isi, menu makan siang 10 euro. "La Gritta" di Cala Fornells (Calle Espiga, 9, Paguera-Cala Fornells, Aldea II, Tel. 971/686166): di dalam ruangan yang tertata apik, di atmosfer informal teras dengan pemandangan fantastis ke seluruh teluk Paguera, anak-anak dapat bermain air di kolam renang. Spesialisasi adalah pasta buatan sendiri, 8 euro, dan hidangan ikan, 15 euro.
Un cafe, por favor "Sa Societat" di Calvia, di pintu masuk di sebelah teater dengan nama yang sama, tempat pertemuan yang populer bagi para tetangga.
keluar "Sa Fonda" di Deià, di tengah satu-satunya jalan raya, bar dengan teras dedaunan di jalan, terutama penonton muda (12 hingga 24 jam, tutup pada hari Senin, Sabtu juga musik live).
Vamos a la playa Saya lebih suka pergi ke pantai berpasir kecil itu Cala Fornells, pemandangan pantai sangat bagus. Ketika terlalu penuh, saya berbaring di atas bebatuan.
perbelanjaan Bazar del Libro di Palma, buku-buku antik dalam kekacauan indah di gereja Santa Eulalia.
budaya Miquel Barceló bagi saya adalah seniman Mallorca yang paling penting dan paling terkenal. Karyanya tentang penggandaan roti dan ikan secara ajaib tergantung di kapel samping Katedral Palma.
Perjalanan yang menyenangkan Ke puncak Galatzo mengembara dari Puigpunyent (Ikuti tanda-tanda Reserva dan kemudian tanda dengan kambing): gunung yang aneh, pendakian membutuhkan waktu hampir dua jam, melelahkan dan hanya dengan sepatu gunung untuk melakukannya. Perasaan luhur memiliki seluruh pulau pada ketinggian 1026 meter.
Ketika tamu datang "Hotel Cala Fornells" (Crtra., Cala Fornells 76, Paguera, Tel. 0034/971/686950, www.calafornells.com): permata bagi saya karena memiliki tradisi panjang dan sekarang telah diperbaiki di bawah koki junior. Kamar-kamar dalam gaya Majorcan yang ramah, penuh bunga dan dengan tempat tidur 4 tiang, kolam renang di puncak gedung yang menghadap ke teluk, yang dipisahkan dari hotel dengan jalan yang tenang, di kursi pantai pantai kecil itu sendiri. DZ / F 75 hingga 133 euro.
"Sungguh berkah, di sini hampir tidak berubah dalam beberapa dekade terakhir"
Catalina Soller Torrez, 33, Walikota Felanitx
"Duduk saja dan biarkan kakimu menjuntai! Ini adalah hal terbaik bagiku setelah seharian sibuk di balai kota, terutama di Porto Colom, di distrik nelayan tua Riveto." Lalu aku duduk di dinding dermaga, dilindungi oleh rumah-rumah di belakangku. Namun, pada hari Minggu saya lebih suka pergi ke pasar di Felanitx (foto besar), yang melewati semua gang di sekitar gereja. "
restoran favorit "Florian" (Cristobal Colom 11, Tel. 971/824171): di sekitar toko bangsawan yang sukses di kawasan pejalan kaki di pelabuhan Porto Colom. Dekorasi bagus dan panas, teras dengan lilin di atas meja putih, kerumunan yang chic, masakan Mediterania yang lezat. Keju kambing legendaris dalam pastry dan daging sapi panggang dengan kentang goreng, hidangan utama dari 15 Euro.
Un cafe, por favor "Els Tamerells" (Carrer S'Algar s / n, jalan menuju mercusuar, "faro", ikuti, sebuah rumah sudut): pub khas Mallorcan di distrik memancing Porto Colom. Itu persis seperti apa ketika orang tua saya datang ke sana, hanya penduduk setempat, dan saya lebih suka duduk di teras teduh yang menghadap ke kapal nelayan tua.
keluar Dengan teman-teman, saya suka minum-minum dengan gaya baru "HPC" beberapa langkah dari "Florian" di kawasan pejalan kaki di pelabuhan Porto Colom (Cristobal Colom 5, Tel. 971/825323). Ada penonton Spanyol yang apik di interior yang sejuk atau di teras yang menghadap ke pelabuhan. Juga baik untuk makan Neoallorquin-Mediterania. Hidangan dari 15 euro. Pada akhir pekan seorang DJ bertindak di galeri, dari jam 8 sampai jam 2.
Vamos a la playa Platja de Sa Punta, dua mini-pantai tepat di pintu masuk teluk Porto Colom di depan area perumahan Sa Punta kecil, tapi bagus dan tidak pernah ramai, airnya bagus, dan Anda juga memiliki pemandangan indah ke tempat itu.
Perjalanan yang menyenangkan Berjalan kaki dari Porto Colom via Cala S'Algar ke Cala Murada: Di pintu masuk Porto Colom ditinggalkan oleh distrik nelayan tua ke Cala S'Algar dan kemudian pergi selalu menjaga ke laut, satu jam.
Ketika tamu datang "Club Hotel Cala Marsal" (Urb. Cala Marsal, Tel.0034/971/825225, www.hotelclubcalamarsal.com): beberapa langkah di belakang teluk dengan nama yang sama, dekat Porto Colom, memisahkan hotel liburan besar dengan gaya awal tahun 80-an, tetapi dimodernisasi dan dirawat dengan baik, dengan taman yang luas dan kolam renang yang besar Lansekap, ideal untuk keluarga. DZ / F 56 hingga 102 euro, juga tarif flat, mis. tentang semua tur. Jika Anda menyukainya lebih intim, saya merekomendasikannya "Bahia Azul" langsung di Porto Colom (Rda. Crucero Balear 78, Tel. 971/825280, www.bahia-azul.de): hostal dengan kamar-kamar sederhana yang telah direnovasi, teras sarapan dengan pemandangan laut; Menyelam sekolah dengan tim Jerman. DZ / F 56 Euro.
"Tidak ada hotel di sini, hanya segelintir rumah di lereng dan beberapa pondok nelayan"
Luis Diaz, 54, adalah dari bulan Maret hingga Oktober hampir setiap hari di bar pantai di Cala Llombards di tenggara Mallorca untuk menemukan - selama 25 tahun.
"Pertama kali saya datang ke Cala Llombards, saya menyadari bahwa jika saya punya sedikit uang saya akan membangun bar pantai di sana, dengan burung beo berwarna-warni, daun palem sebagai atap, daun palem di sekitar payung dan sarden segar di pantai Teluk itu seperti fjord yang dalam, pasirnya lembut dan hampir putih dan lautnya sangat jernih, keseluruhannya masih dibingkai oleh bebatuan yang kasar, tetapi mulai tanggal 25 Juli hingga akhir Agustus Anda tidak boleh pergi sampai malam. Kalau tidak, terlalu ramai, jadi ketika matahari terbenam, saya menyalakan musik yang bagus dari Supertramp, Isaac Hayes, Eagles dan Steve Winwood. "
restoran favorit "Sa Farinera", di luar S'Horta (Sisena Volta 78, datang dari Calonge dalam perjalanan ke Felanitx, Tel. 971/837228): sebuah pabrik minyak yang dikonversi dengan teras cantik di depan fasad yang tertutup ivy, tempat saya suka pergi pada hari Minggu bersama keluarga, turun ke bumi masakan Mallorcan . Saya suka memesan kaki domba atau menyusu babi, hidangan 13,50 Euro.
Un cafe, por favor "Bar Benassar" di bagian bawah alun-alun utama Placa Major di Santanyi, jauh dari keramaian dan hiruk pikuk alun-alun. Di sini saya bertemu sebagian besar penduduk setempat.
keluar Di bar "Sa Cova" Tepat di bawah gereja di Placa Major di Santanyi adalah musik live setiap hari Rabu dan Sabtu (mulai jam 9 malam). Benar-benar ada sesuatu yang terjadi, penonton duduk di luar di kursi rotan yang nyaman.
perbelanjaan Rabu dan Sabtu Hari pasar di Santanyi, kios-kios di Plaça Major dipenuhi sayuran dan buah-buahan, dan jalanan menjual perhiasan dan kerajinan tangan. Bukan sampah seperti banyak pasar lain di pulau itu.
budaya "Fest de Sant Augusti" di Felanitx: Selama sepuluh hari di bulan Agustus dirayakan, dan tidak hanya penduduk desa yang datang. Band pop bermain, ada prosesi. Hari Utama: 28 Agustus dengan perkelahian sapi dan kembang api.
Perjalanan yang menyenangkan Anak-anak dan ayah mereka suka berebut langsung dari pantai Cala Llombards di atas pantai tebing dan di sepanjang lereng ke puncak gerbang berbatu besar di air, yang melangkah lebih jauh, datang ke Cala Santanyi.
